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2019-05-08
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自從上水的Cafe Je T'aime 咖啡店因為不敵上水租金上漲而關閉了後，一直很期望北區可以重開一間咖啡店，讓大家有一個休息、相聚的好地方。相隔一段時間後，終於聽到有消息說Cafe Je T'aime 的老闆將會在粉嶺舊裁判法院旁邊重開咖啡店，就是這間「添飲咖啡店」，聽到消息後十分高興，相信很多北區人都十分懷念這咖啡店吧！之後我們便一直留意著Facebook 的消息，期待著咖啡店的重開。終於在4月的時候，得知咖啡店開張了，但為了避開開張熱潮，所以本打算遲一點才光顧，但想不到到了5月，我和朋友打算去光顧的時候，原以為已經避開了開張熱潮，但餐廳在週末時仍是十分熱鬧，客人不斷，幸好老闆仍然努力為我們安排了座位（他還說，在舊店裡每一個幫趁過的客人，他都會認得，真的很有心！）。一到步，便感覺到咖啡店環境很清新、舒適，光線充足，很適合休息、聊天的地方，如果平日客人不太多的時候，還可以在這裡待上一個下午，喝杯咖啡，吃件蛋糕，享受一個寧靜的時刻，十分放鬆。而且店員全都是年輕人，外人簡潔乾淨，感覺醒目、有幹勁、也會和客人聊天，有時又走過來說說老闆阿沈的逸事給我們聽，大家說說笑笑，又主動教我們搭車，和
終於在4月的時候，得知咖啡店開張了，但為了避開開張熱潮，所以本打算遲一點才光顧，但想不到到了5月，我和朋友打算去光顧的時候，原以為已經避開了開張熱潮，但餐廳在週末時仍是十分熱鬧，客人不斷，幸好老闆仍然努力為我們安排了座位（他還說，在舊店裡每一個幫趁過的客人，他都會認得，真的很有心！）。
一到步，便感覺到咖啡店環境很清新、舒適，光線充足，很適合休息、聊天的地方，如果平日客人不太多的時候，還可以在這裡待上一個下午，喝杯咖啡，吃件蛋糕，享受一個寧靜的時刻，十分放鬆。而且店員全都是年輕人，外人簡潔乾淨，感覺醒目、有幹勁、也會和客人聊天，有時又走過來說說老闆阿沈的逸事給我們聽，大家說說笑笑，又主動教我們搭車，和客人打成一片，感覺很親切～ 那天甚至聽到老闆在下午 4 點幾的時候說「員工一直工作，連早餐、午餐都還未吃」，但員工看上去仍然禮貌有魄力，一個一個輪著吃午飯。雖然看到他們年紀輕輕，但看得出他們對這工作很有熱誠，希望各位加油，讓咖啡店的精神一直維持下去～！
另外一題，2:30pm 後便沒有咸食供應，只有咖啡和蛋糕，所以如果是想來吃正餐的話，記得要早一點來到～
本身咖啡店的環境及員工已令人感覺很舒服，另外咖啡和蛋糕方面，也是很高質～！
熱情果椰子幕絲 $38
熱情果椰子幕絲
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這是老闆介紹我們試的，還說上面放的花是食用秋海棠，端上桌時，光是看到精緻的樣子，已令人賞心悅目，殺掉不少菲林～ 吃進口，果然椰子味真的很濃很香，軟綿綿的，非常可口！當吃椰子味吃到差不多「悶」了，以為就這樣而已的時候，吃到中間，更突然吃到酸酸甜甜的熱情果味，內裡有厚厚的一片熱情果，非常驚喜～！而上面的食用秋海棠也很特別，吃進去也是酸酸甜甜的，像生果的感覺，整個幕絲都有高級餐廳的水準！
焦糖拿鐵 $49
焦糖拿鐵 (MATE 豆)
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我們還配上焦糖拿鐵，咖啡可以讓客人自己選擇要什麼豆，在咖啡方面我其實是門外漢（平時喝都是為了提神多），不懂之下本來選了TEAM 豆，之後老闆特別提議我改用 MATE 豆，因為Caramel 的味道跟MATE 豆比較配，這樣配才不會搶了Caramel 的味，於是便聽了他的提議改為用MATE 豆～ 咖啡一到時，拉花十分美麗，喝進口很香，真的有別於一般的咖啡，每一口都很綿很滑，是上乘之作！
另外，朋友點的是柚子蛋捲、榛子咖啡（也是MATE 豆）
柚子蛋捲
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榛子拿鐵(MATE 豆)
$47
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除了朋友的柚子蛋捲，還見到他們有Earl Grey 等不同味道的蛋捲，選擇很多～
整體這裡是一個很好的地方，希望咖啡店能一直維持，成為北區居民一個美好的聚腳店～
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