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2021-08-06
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天后呢間新開嘅居酒屋裝潢好日式 令人有身處日本嘅感覺今次仲好好彩坐倒榻榻米包廂座位坐得舒服得黎 而且私隱度好高特別欣賞呢度嘅侍應都親切有禮每樣野食擺上枱都會細心介紹一番一開始先叫侍應熱情推介嘅清酒combo set同幾款佐酒菜清酒Combo ($188)呢個set可以一次過試3款清酒分別係神藏 望 同埋 雁木由左至右 由淡到濃三種層次左邊最清淡配前菜 中間配搭串燒右邊最濃烈 就最岩配搭炸物炒枝豆 ($38)枝豆用黑蒜炒到好香口惹味用黎做佐酒簡直冇得彈沖繩水雲漬 ($68)第一次食沖繩水雲 覺得好有驚喜水雲浸住柑橘醋 非常清新開胃串燒同炸物都係中上水平個人特別推介以下幾款厚燒牛舌 ($58)牛舌火喉控制得相當好 中間仲有少少粉紅而且厚切嘅關係 裡面仲好多汁 口感非常好紫蘇芥末豬五花腩 ($32)五花腩食落油香滿滿 加上紫蘇芥末減低油膩感 連平時唔食紫蘇葉嘅我 都覺得呢個配搭一級棒雜錦天婦羅 ($108)呢籃有成十件天婦羅 份量十足而且裝住天婦羅嘅魚仔籃好得意打卡一流 名副其實睇得又食得吉列珍寶蠔 ($58)珍寶蠔果然冇改錯名 蠔肉飽滿脹卜卜外層炸粉好酥脆 再點埋特製醬汁 Oishii~~
裝潢好日式 令人有身處日本嘅感覺
今次仲好好彩坐倒榻榻米包廂座位
坐得舒服得黎 而且私隱度好高
特別欣賞呢度嘅侍應都親切有禮
每樣野食擺上枱都會細心介紹一番
一開始先叫侍應熱情推介嘅清酒combo set同幾款佐酒菜
清酒Combo ($188)呢個set可以一次過試3款清酒
分別係神藏 望 同埋 雁木
由左至右 由淡到濃三種層次
左邊最清淡配前菜 中間配搭串燒
右邊最濃烈 就最岩配搭炸物
炒枝豆 ($38)枝豆用黑蒜炒到好香口惹味
用黎做佐酒簡直冇得彈
沖繩水雲漬 ($68)第一次食沖繩水雲 覺得好有驚喜
水雲浸住柑橘醋 非常清新開胃
串燒同炸物都係中上水平
個人特別推介以下幾款
厚燒牛舌 ($58)牛舌火喉控制得相當好 中間仲有少少粉紅
而且厚切嘅關係 裡面仲好多汁 口感非常好
紫蘇芥末豬五花腩 ($32)
五花腩食落油香滿滿 加上紫蘇芥末減低油膩感
連平時唔食紫蘇葉嘅我 都覺得呢個配搭一級棒
雜錦天婦羅 ($108)呢籃有成十件天婦羅 份量十足
而且裝住天婦羅嘅魚仔籃好得意
打卡一流 名副其實睇得又食得
吉列珍寶蠔 ($58)珍寶蠔果然冇改錯名 蠔肉飽滿脹卜卜
外層炸粉好酥脆 再點埋特製醬汁 Oishii~~
最後未夠飽叫多碗拉麵火炙牛小排拉麵 ($118)
侍應誠意推介嘅無味精湯底 果然好濃郁
最吸引係主角牛小排 睇落油花分怖平均
食落仲不得了 肉質柔軟而且有牛香 好滿足
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