勝博殿日式炸豬排

這次是第一次到勝博殿用餐，
品嚐了他們的基本的炸豬扒定食，
令人拍案叫絕！


豬扒炸成金黃色，色澤亮麗，賣相討好，
上菜時已教人食指大動。
豬扒炸得剛剛好，炸衣薄脆不油膩，
豬扒肉質鮮嫩，有口感，
豬味非常濃郁，佳！


個人認為炸豬扒本身味道已很足，
無須沾點豬扒醬。


定食中的白飯亦是另一焦點。
勝博殿採用日本米，
白飯米粒飽滿，飯味香濃，
配上隨餐附送的日本酸潰蘿蔔和味噌湯，
教人十分滿足。


如果味噌湯可更熱一點就更佳了！


勝博殿回頭率100！