饕牛記 (已結業)

第一次光顧這餐廳，我本抱有一個很高的期望去試新東西，但結果卻令我有點失望。相信懂得品嚐食品的Foodie都明白食物不單單只品嚐由食物帶來味蕾的那種沖擊，食物的外貌、食物的環境，以及服務質素亦都相當重要。由我進入門口那一刻開始，接待人員的態度就可以得知一間餐廳的質素，但我想表達的是當餐廳內還有很多空位的時候，而我已預先電話訂枱，卻被安排到一個不太理想的座位，當下我亦有禮詢問侍應可否協助調動座位，然我卻被一句話拒絕了。其職員表示已有人比我更早訂位，所以可以被安排去卡位，我不明白，但用膳期間有一張枱依然沒有人坐，那為何侍應會表示已有人要求坐那個座位，我倒是看不見有人。所以這樣的細節就可見這餐廳職員應對如何。如果只評論食物的質素，我認為牛肉的味道及質素都很不俗，只是有一點又可以有更好的改善，四人枱用膳便需要兩個火鍋，而不是四人共享一個火鍋，需要另外付款加多一個鍋，付額外金錢雖然不是很大問題，但會令人覺得餐廳設計上是否未盡完善，考慮是否過於粗疏？抑或這是營商策略？我不知道。結帳時，有職員表示只收現金，因信用卡機出現問題，雖然只是數千元，這個問題前可否在接待客人入場時表明只收現金，我想這樣餐廳的印