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2022-09-09
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和男朋友來到灣仔覓食，見小紅書推介這一間，便來試試，結果大失所望，品質不如預期。Lunch 我們叫了3-course set lunch 和 Pithivier of pigeon and foie gras（我以為是招牌菜，點知中伏）3-course set lunch 還可以前菜「鴨肝凍批」第一口吃下去味道濃得不是一般人接受得了，我男朋友就拒絕吃下去，還好我自己偏向重口味的人，只覺得是很重的腐乳味帶點鵝肝味，所以我一人就吃完這個前菜！但絕對不叫美味好食！Main course 香煎三文魚還可以，但只叫不過不失&平平無奇。畢竟煎三文魚的烹飪技巧不需要太高，而且也是安全的食材。唯一合格的就是甜品心太軟，但也只是一般水準, 沒有驚喜！Pithivier of pigeon and foie gras最令人震驚和憤怒的必定是這道菜！😡😡🤬🤬🤬我會話系完全「中伏」！想講粗口！脆皮是乾身的，裏面的肉碎也是乾身的，鵝肝在裏面也是乾身的完全吃不出美味，味道就如「梅菜蒸肉餅」，毫無滋味可言！🥶感覺自己是做了水魚，花$428+10%去吃一道「梅菜蒸肉餅」！而且他們烹飪了more t
Lunch 我們叫了3-course set lunch 和 Pithivier of pigeon and foie gras（我以為是招牌菜，點知中伏）
3-course set lunch 還可以
前菜「鴨肝凍批」第一口吃下去味道濃得不是一般人接受得了，我男朋友就拒絕吃下去，還好我自己偏向重口味的人，只覺得是很重的腐乳味帶點鵝肝味，所以我一人就吃完這個前菜！但絕對不叫美味好食！
Main course 香煎三文魚還可以，但只叫不過不失&平平無奇。畢竟煎三文魚的烹飪技巧不需要太高，而且也是安全的食材。
唯一合格的就是甜品心太軟，但也只是一般水準, 沒有驚喜！
Pithivier of pigeon and foie gras
最令人震驚和憤怒的必定是這道菜！😡😡🤬🤬🤬我會話系完全「中伏」！想講粗口！脆皮是乾身的，裏面的肉碎也是乾身的，鵝肝在裏面也是乾身的完全吃不出美味，味道就如「梅菜蒸肉餅」，毫無滋味可言！🥶感覺自己是做了水魚，花$428+10%去吃一道「梅菜蒸肉餅」！而且他們烹飪了more than 30分鐘，我竟然為這菜等30分鐘和這個價錢去吃這種東西！做左名副其實嘅冤大頭！
最後埋單$843，我覺得完全唔值！如果用同樣價錢,去outback 會更値得! 因為就算平民餐廳如outback, 都已經好食過佢十倍！
Pithivier of pigeon and foie gras
$428
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