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2017-06-21
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'坐忘'係鰂魚涌區一向略有名氣，也難怪，出品有質素夠穩定價錢又相宜，所以一向超多人等位。平時lunch time因爲太多人都知等得黎都食唔切，所以即使同事們都好鍾意食，但都係一年食到五至十次到。今日有朋友來可以先等位，可以叫我最愛嘅七小時豬軟骨定食，定食包一杯熱或凍茶同埋蘿蔔清湯，入味鬆軟嘅豬軟骨加好新鮮嘅沙律伴菜。先講沙律，出面通常都好少同唔新鮮，但如果你對菜有要求，呢度可以滿到你，我本人好鍾意佢呢個伴菜，食落真係有'索索'聲，呢個係我食過最好嘅伴菜！豬軟骨經過七小時慢煮，入面平時食唔到個舊軟骨會呈小小牛筋咁嘅狀態，好好味。食完個定食，咀邊會黏黏地，應該好補骨膠原
今日有朋友來可以先等位，可以叫我最愛嘅七小時豬軟骨定食，定食包一杯熱或凍茶同埋蘿蔔清湯，入味鬆軟嘅豬軟骨加好新鮮嘅沙律伴菜。先講沙律，出面通常都好少同唔新鮮，但如果你對菜有要求，呢度可以滿到你，我本人好鍾意佢呢個伴菜，食落真係有'索索'聲，呢個係我食過最好嘅伴菜！
豬軟骨經過七小時慢煮，入面平時食唔到個舊軟骨會呈小小牛筋咁嘅狀態，好好味。
食完個定食，咀邊會黏黏地，應該好補骨膠原
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