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2020-11-26
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走進K11 Musea商場很大好有藝術氣息，當中有一個潮州食肆加入新派元素餐廳環境分上下層，上層用膳區都很舒適，經過樓梯到下層空間感更大，仲有小型酒吧前上前菜小食潮州椒醬肉滷蛋，入面有豆腐乾、半肥瘦豬肉、菜脯及花生等，用上椒醬去炒好惹味，微辣幾開胃潮式香煎無米粿，用上日本米做米漿做成，仲係宮城縣一見鍾情米，入面仲有韭菜，煎到好香口，咬落入面有香濃米漿嘅濃稠，同埋韭菜嘅香味肉餅蒸糕蟹圈用上一斤大肉蟹，蟹膏橙黃甘香，蟹肉都好鮮甜，下面豬肉餅入口鮮嫩帶點咬口，肉汁又夠豐富，配白飯食一流潮州沙嗲炒米粉，好似星洲炒米咁，但咖喱換上沙嗲，味道一樣惹味，米粉炒到乾濕適中，入面有仲肉絲蛋花蝦肉等配菜五行六合彩係蔬菜嚟，用荷蘭豆、百合花及鹹酸菜去炒，清新得嚟感覺好健康最後仲有懷舊黑芝麻卷，好耐無食過了，好香芝麻味，呢個甜點我好鍾意
走進K11 Musea商場很大好有藝術氣息，當中有一個潮州食肆加入新派元素
餐廳環境分上下層，上層用膳區都很舒適，經過樓梯到下層空間感更大，仲有小型酒吧
前上前菜小食潮州椒醬肉滷蛋，入面有豆腐乾、半肥瘦豬肉、菜脯及花生等，用上椒醬去炒好惹味，微辣幾開胃
潮式香煎無米粿，用上日本米做米漿做成，仲係宮城縣一見鍾情米，入面仲有韭菜，煎到好香口，咬落入面有香濃米漿嘅濃稠，同埋韭菜嘅香味
肉餅蒸糕蟹圈用上一斤大肉蟹，蟹膏橙黃甘香，蟹肉都好鮮甜，下面豬肉餅入口鮮嫩帶點咬口，肉汁又夠豐富，配白飯食一流
潮州沙嗲炒米粉，好似星洲炒米咁，但咖喱換上沙嗲，味道一樣惹味，米粉炒到乾濕適中，入面有仲肉絲蛋花蝦肉等配菜
五行六合彩係蔬菜嚟，用荷蘭豆、百合花及鹹酸菜去炒，清新得嚟感覺好健康
最後仲有懷舊黑芝麻卷，好耐無食過了，好香芝麻味，呢個甜點我好鍾意
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