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2021-09-19
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前幾日同朋友慶祝生日，黎左灣仔呢間法國菜食Dinner。以法國菜黎講，呢到價錢好抵。Iberico Ham 24 Months 50g $10850g夠兩個人share。呢到嘅Iberico ham切得幾大片，脂肪比較少，入口肉香好濃，亦都充滿橡果嘅香氣，又唔會好肥，齒頰留香，好正。Omni Meatballs Galette $95叫左一款素嘅Galette，上面有三粒用Omni porj整成嘅meatball，唔講都真係唔知係素肉，同真肉味道好似，仲有肉汁添！配埋Mozzarella cheese同有多種蔬果嘅香桃莎莎醬都幾清新。Chicken & Onsen Egg Spaghetti $108呢份pasta用左白酒忌廉汁，上面有隻溫泉蛋，一篤穿再撈落意粉，好creamy，意粉好掛汁。雞肉份量都唔少。Sous Vide Iberico Pork Tenderloin $248慢煮嘅Iberico pork tenderloin好嫩滑，肉香十足，配埋砵酒醬汁都幾夾。底下嘅薯蓉好香滑，正。Lemon Curd Cake $78好大件cake，面頭烘得香脆，食落口感似磅蛋糕。上面啲le
Iberico Ham 24 Months 50g $108
50g夠兩個人share。呢到嘅Iberico ham切得幾大片，脂肪比較少，入口肉香好濃，亦都充滿橡果嘅香氣，又唔會好肥，齒頰留香，好正。
Omni Meatballs Galette $95
叫左一款素嘅Galette，上面有三粒用Omni porj整成嘅meatball，唔講都真係唔知係素肉，同真肉味道好似，仲有肉汁添！配埋Mozzarella cheese同有多種蔬果嘅香桃莎莎醬都幾清新。
Chicken & Onsen Egg Spaghetti $108
呢份pasta用左白酒忌廉汁，上面有隻溫泉蛋，一篤穿再撈落意粉，好creamy，意粉好掛汁。雞肉份量都唔少。
Sous Vide Iberico Pork Tenderloin $248
慢煮嘅Iberico pork tenderloin好嫩滑，肉香十足，配埋砵酒醬汁都幾夾。底下嘅薯蓉好香滑，正。
Lemon Curd Cake $78
好大件cake，面頭烘得香脆，食落口感似磅蛋糕。上面啲lemon curd酸酸甜甜好清新好好味。
Avocado, Banana, Oat Milk Smoothie $48
我哋再加左$6去加大，呢杯好好飲，好滑，仲有少少香蕉果肉喺入面。
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