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2020-03-22
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久違的他她吃，相約在旺角。這裡下層樓底特高，當晚樓上實在太熱鬧，年輕真好。L 跟女友想有一個較寧靜的環境晚飯於是選了下層。由入門口沿途樓梯都有很多打卡位。先來一客單骨雞翼，蜜糖芥末醬甜甜地很惹味，雞翼外皮又不燶，而且不大隻很輕鬆放入口慢慢吃。一共有八件兩個人吃就剛剛好。牛油果蟹肉凱撒沙律蟹肉超多，近乎覆蓋沙律菜，跟平常吃凱撒沙律以芝士做的醬汁為主要調味不同，而這道以牛油果蟹肉不但入口健康，兩者的口感令整個沙律更飽滿、味道亦更有層次。到女友指定要點的鮮魷魚火辣墨魚汁意粉，墨魚汁意粉是驚喜，入口很有彈性。鮮魷魚沒有腥味而且口感煙韌。稱名為火辣但實則是惹味為主，確實不用擔心會太辣。反而注意吃每口意粉時會令嘴角及牙齒變得烏卒卒。來到這裡又點可以不吃甜品，焦糖蘋果酥皮撻配杏仁雪糕。蘋果蓉不會太甜，混合玉桂的香味令整體味道更均衡。微暖的酥皮很鬆化配上冰凍的杏仁雪糕。另一款宇治金時心太軟配豆腐雪糕，頂部的紅豆配合一口的綠茶蛋糕，加上多種日本傳統糕點伴碟。心太軟切開後內裡看到流心相當治癒。很愉快的一餐。
這裡下層樓底特高，當晚樓上實在太熱鬧，年輕真好。L 跟女友想有一個較寧靜的環境晚飯於是選了下層。
由入門口沿途樓梯都有很多打卡位。
先來一客單骨雞翼，蜜糖芥末醬甜甜地很惹味，雞翼外皮又不燶，而且不大隻很輕鬆放入口慢慢吃。一共有八件兩個人吃就剛剛好。
牛油果蟹肉凱撒沙律蟹肉超多，近乎覆蓋沙律菜，跟平常吃凱撒沙律以芝士做的醬汁為主要調味不同，而這道以牛油果蟹肉不但入口健康，兩者的口感令整個沙律更飽滿、味道亦更有層次。
到女友指定要點的鮮魷魚火辣墨魚汁意粉，墨魚汁意粉是驚喜，入口很有彈性。鮮魷魚沒有腥味而且口感煙韌。稱名為火辣但實則是惹味為主，確實不用擔心會太辣。反而注意吃每口意粉時會令嘴角及牙齒變得烏卒卒。
來到這裡又點可以不吃甜品，焦糖蘋果酥皮撻配杏仁雪糕。蘋果蓉不會太甜，混合玉桂的香味令整體味道更均衡。微暖的酥皮很鬆化配上冰凍的杏仁雪糕。
另一款宇治金時心太軟配豆腐雪糕，頂部的紅豆配合一口的綠茶蛋糕，加上多種日本傳統糕點伴碟。
心太軟切開後內裡看到流心相當治癒。
很愉快的一餐。
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