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2009-01-21
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最近印象中很hea的黃金海岸酒店有一輪廣告攻勢，推銷其自助晚餐，更以"自助牛樂場"為主題。正是廣告上的燒牛柳徹徹底底打動了我們。我們三人立即訂位，期望在全牛宴上開懷大嚼一番。我們被安排到戶外的地方，正好可以享受到日落前的最後一刹椰林樹影。由冷盤開始吃，有三文魚刺身﹑青口小龍蝦等凍海鮮﹑芝士拼盤﹑沙律﹑沙律菜及一些別緻的小點，選擇算豐富。再開始試室內的熱食，有京都骨﹑炸物﹑湯﹑菜﹑炒麵飯，頗大路。牛的菜式則有牛腱﹑漢堡扒﹑牛腩等。我覺得炸雲吞很好吃，如果有一碟錦滷汁便更加完美！漢堡扒有點小乾，我們把它夾在麵包之中，再加上瑞士芝士和磨菇，成為磨菇芝堡，不錯吃！設於戶外區域的即製食物，比一般酒店自助餐為多，當中以燒烤區最受歡迎，選擇有西冷牛扒﹑豬扒﹑羊扒﹑德國香腸﹑牛舌﹑烤鴨，連鳳梨和蔬菜也有。個人很愛吃鳳梨，所以很滿意。烤肉類的話以烤鴨最香口惹味。吃前期望甚高的德國香腸則讓人頗失望，因為三款香腸中竟然是廚師牌雞肉腸最好吃。我媽則覺得牛舌很不錯，烤前先用鹽醃，但不會過鹹。即製食品還包括天婦羅﹑章魚燒和煎牛扒等。負責煎牛扒的服務員，不停把鐵板上的牛扒翻來覆去，這樣牛扒會因肉汁流失而變乾。當下很
正是廣告上的燒牛柳徹徹底底打動了我們。我們三人立即訂位，期望在全牛宴上開懷大嚼一番。
我們被安排到戶外的地方，正好可以享受到日落前的最後一刹椰林樹影。
由冷盤開始吃，有三文魚刺身﹑青口小龍蝦等凍海鮮﹑芝士拼盤﹑沙律﹑沙律菜及一些別緻的小點，選擇算豐富。
再開始試室內的熱食，有京都骨﹑炸物﹑湯﹑菜﹑炒麵飯，頗大路。牛的菜式則有牛腱﹑漢堡扒﹑牛腩等。我覺得炸雲吞很好吃，如果有一碟錦滷汁便更加完美！漢堡扒有點小乾，我們把它夾在麵包之中，再加上瑞士芝士和磨菇，成為磨菇芝堡，不錯吃！
設於戶外區域的即製食物，比一般酒店自助餐為多，當中以燒烤區最受歡迎，選擇有西冷牛扒﹑豬扒﹑羊扒﹑德國香腸﹑牛舌﹑烤鴨，連鳳梨和蔬菜也有。個人很愛吃鳳梨，所以很滿意。烤肉類的話以烤鴨最香口惹味。吃前期望甚高的德國香腸則讓人頗失望，因為三款香腸中竟然是廚師牌雞肉腸最好吃。
我媽則覺得牛舌很不錯，烤前先用鹽醃，但不會過鹹。
即製食品還包括天婦羅﹑章魚燒和煎牛扒等。
負責煎牛扒的服務員，不停把鐵板上的牛扒翻來覆去，這樣牛扒會因肉汁流失而變乾。當下很想開口制止，不過.......還是別雞婆，我又不是很厲害幹嗎說人家！？
平日的最愛金菇牛肉卷和蕃薯天婦羅，也只是普通而已。
甜品有我最愛的鮮果撻﹑西米芋蓉布甸﹑麵包布甸﹑曲奇餅，還有朱古力噴泉。
廣告上寫明每位客人都可以獲得燕窩雙皮奶一客。不過就現場所見，似乎沒有"一人一客"的限制。因為我當時已經太飽，所以沒有仔細嚐清楚，不錯我媽讚不錯吃，說罷就把整碗解決了。
整頓晚餐以周打海鮮湯最令人滿意，不是濃湯但料多奶味重，我們喝了好多碗，大滿足。
老實說，要不是看到廣告，實在不知道這是個以牛為主題的自助餐，不過選擇頗多，燒烤食物的質素尤其不錯，專門燒烤的廚師很用心。如果想吃烤肉又怕麻煩的話，這裡是個不錯的選擇。
相比起市區酒店走精緻路線的自助餐，這裡未能以食物質素取勝，但收費才HK$318六折，即每人HK$200多一點便能有如此多食物選擇，別諸多要求了。
完整食評：http://blog.yam.com/chrltt5/article/19269163
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