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2013-01-21
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近日我的西貢朋友熱傳一間英式好店，是一間非常英國化的 Fish & Chip 魚條店。(在當地老華僑口中的薯仔石 {薯仔 Shop})。聽說這是的魚條價錢十分之便宜，夠抵食又就腳，我就在回家等巴士的時候，過去買返個 take away。這一店同西貢墟的環境真的是襯到絕，若身旁全是紅鬚綠眼的白巨人，再幻想一下自己身處的是英國北部的小鎮，的確會很像。 小小店，唯一不同英國薯仔店的是炸鍋不是在 service counter 旁。亦沒有一個熱烘櫃把預先炸好的魚、腸仔、薯餅、薯條等等的放著。雖有燒汁，咖喱汁，但沒有重要的 Pukka Pie 或 Hollands Pie。有魚條，有薯條，有批，才像話。 時間不多，我決定包走拿回家才享用。傳統得很的是用外國式的油紙去包，但感覺他們包得太厚。$32的，是我們所謂的 half portion。以前我們大叫的半份魚條。不知是否拿回家後，天氣凍令到品質有變，應有的鬆軟魚肉感覺沒有，魚很硬，帶有雪味...絕對不是我想要尋回的魚條感覺，而薯條....也就是雪藏的
這一店同西貢墟的環境真的是襯到絕，若身旁全是紅鬚綠眼的白巨人，再幻想一下自己身處的是英國北部的小鎮，的確會很像。
小小店，唯一不同英國薯仔店的是炸鍋不是在 service counter 旁。亦沒有一個熱烘櫃把預先炸好的魚、腸仔、薯餅、薯條等等的放著。雖有燒汁，咖喱汁，但沒有重要的 Pukka Pie 或 Hollands Pie。有魚條，有薯條，有批，才像話。
時間不多，我決定包走拿回家才享用。傳統得很的是用外國式的油紙去包，但感覺他們包得太厚。$32的，是我們所謂的 half portion。以前我們大叫的半份魚條。不知是否拿回家後，天氣凍令到品質有變，應有的鬆軟魚肉感覺沒有，魚很硬，帶有雪味...絕對不是我想要尋回的魚條感覺，而薯條....也就是雪藏的，未合我心意。
有好多英國回來的朋友說好好食，是嗎? 是我那天不幸嗎...相信我也要來站在路邊即食，試多次才行。不過，$32又實在非常抵食。因為平時在香港要食好一點的 Fish & Chips，要過百元哎。
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