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2021-06-21
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今日晚餐在葵芳新都會覓食，經過Mr.Steak 門口，看見這個餐牌 – “龍蝦生蠔 ·半自助晚餐” ，被它吸引入去了。可能時間尚早，不用等位，我們就直接入坐了，我們二人被安排坐四人枱，而且望出去是商場公園中庭位置，很寫意呢!坐低就點了這個 “龍蝦生蠔 ·半自助晚餐”，我們二人都選了 “法式芝士焗龍蝦配SRF牧場牛扒” ，這個餐除了海鮮拼盤、龍蝦及牛扒外，可任吃出面自助沙律吧的沙律、湯、麵包及甜品，另外可配一杯白酒、紅酒或果汁及有餐茶一杯。點餐後，首先出去看看沙律吧有什麼吃，沙律有預先配搭好的薯仔沙律、鮮果沙律、凱撒沙律，還有一些粟米、雜菌及各式蔬菜 (配有2-3款沙律醬汁)，各款沙律都新鮮，另外有三款Cold Cut，味道正常。海鮮盤有生蠔、海蝦、青口及海蜆，生蠔不是很大隻，但味道鮮甜，海蝦爽口彈牙，有鮮甜的蝦味，青口夠大隻彈牙，帶有微微的青口味道，而海蜆真的比較細隻及沒有什麼味道。我們點了一杯白酒及一杯紅酒，白酒配海鮮味道真是很配，白酒令生蠔的鮮味更突出。主菜有芝士焗龍蝦，廚師把龍蝦焗得時間剛好，不會過老，可吃到龍蝦的嫩及鮮味，而芝士有微微的焦香味，芝士跟龍蝦味道很夾。牛扒我們選了一
坐低就點了這個 “龍蝦生蠔 ·半自助晚餐”，我們二人都選了 “法式芝士焗龍蝦配SRF牧場牛扒” ，這個餐除了海鮮拼盤、龍蝦及牛扒外，可任吃出面自助沙律吧的沙律、湯、麵包及甜品，另外可配一杯白酒、紅酒或果汁及有餐茶一杯。
點餐後，首先出去看看沙律吧有什麼吃，沙律有預先配搭好的薯仔沙律、鮮果沙律、凱撒沙律，還有一些粟米、雜菌及各式蔬菜 (配有2-3款沙律醬汁)，各款沙律都新鮮，另外有三款Cold Cut，味道正常。
海鮮盤有生蠔、海蝦、青口及海蜆，生蠔不是很大隻，但味道鮮甜，海蝦爽口彈牙，有鮮甜的蝦味，青口夠大隻彈牙，帶有微微的青口味道，而海蜆真的比較細隻及沒有什麼味道。我們點了一杯白酒及一杯紅酒，白酒配海鮮味道真是很配，白酒令生蠔的鮮味更突出。
主菜有芝士焗龍蝦，廚師把龍蝦焗得時間剛好，不會過老，可吃到龍蝦的嫩及鮮味，而芝士有微微的焦香味，芝士跟龍蝦味道很夾。牛扒我們選了一份五成熟，一份七成熟， 不得不讚廚師的廚藝，牛扒烤到我們要求的熟度，這個牛扒牛味很濃，而五成熟的口感嫩滑，七成熟又不會 ‘Un” ，吃到這裏裡簡直已經覺得值回票價，最後雖然已經很飽，但我們都出去看看有什麼甜品。
甜品有豆腐花、麵包布甸、幾款蛋糕及兩三款生果，因已經很飽，只吃了芝士蛋糕、豆腐花及生果(這個忘了拍照)，最後當然是我最愛的咖啡作為完美的句號。
題外話/補充資料：
有一點希望餐廳注意，就是上主菜的時間，因為我們仍未吃完沙律及海鮮盤，已經上了龍蝦牛扒，當我們吃龍蝦牛扒時，這主菜已開始有些凍了。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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