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2010-10-28
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人情味，簡單來說，就是人善、情真、味美……差五分鐘踏入下午茶時段，路過久違了的九龍餐室，猛的醒覺自己還沒有吃中飯，一想起肚子馬上抗議起來。別叫了！就進去吃個豐盛的下午茶餐罷！ 名為餐室，實際近似翠華等新式茶餐廳格局，勝在燈火通明。下午茶餐種類豐富，從西多士熱狗薄餅吉列魚柳沙律到炒粉麪等一應俱全。嘗過一回特餐，當中西班牙奄列極合心意：薄薄的蛋皮包著彩椒、洋蔥和煙肉，蘸點茄汁同吃，簡單而美味 。太餓了，還是來個「迷你炒粉麪餐」罷，三十二元，尙算合理。沒有乾炒牛河，遂點了第二最愛──星洲炒米。餐飲則要凍奶茶。下單不久，忽見一男子托著一大盤菠蘿包從廚房步出，大喊「菠蘿包出爐！」，同店夥計不論男女均和應一句，頓時「出爐」之聲不絕於耳，在場食客無不精神抖擻起來，包括我。有人馬上揚手：「一個菠蘿油吖唔該！」天啊 ──熱得燙嘴的菠蘿包加上冰凍的鮮牛油，那滋味，光想象已經……三分鐘後，又一次麪包出爐！這次換雞尾包！肚子很誇張地「和應」了一聲 ，恨不得找個地洞鑽進去的我，開始心焦：「星洲炒米怎麼還不來？」看一看手錶，原來下單才過七八分鐘而已！「迷你星洲炒米」其實不太「迷你」，以此作午餐也夠。配料有青紅椒
差五分鐘踏入下午茶時段，路過久違了的九龍餐室，猛的醒覺自己還沒有吃中飯，一想起肚子馬上抗議起來。別叫了！就進去吃個豐盛的下午茶餐罷！
名為餐室，實際近似翠華等新式茶餐廳格局，勝在燈火通明。下午茶餐種類豐富，從西多士熱狗薄餅吉列魚柳沙律到炒粉麪等一應俱全。嘗過一回特餐，當中西班牙奄列極合心意：薄薄的蛋皮包著彩椒、洋蔥和煙肉，蘸點茄汁同吃，簡單而美味 。太餓了，還是來個「迷你炒粉麪餐」罷，三十二元，尙算合理。沒有乾炒牛河，遂點了第二最愛──星洲炒米。餐飲則要凍奶茶。
下單不久，忽見一男子托著一大盤菠蘿包從廚房步出，大喊「菠蘿包出爐！」，同店夥計不論男女均和應一句，頓時「出爐」之聲不絕於耳，在場食客無不精神抖擻起來，包括我。有人馬上揚手：「一個菠蘿油吖唔該！」天啊 ──熱得燙嘴的菠蘿包加上冰凍的鮮牛油，那滋味，光想象已經……三分鐘後，又一次麪包出爐！這次換雞尾包！肚子很誇張地「和應」了一聲 ，恨不得找個地洞鑽進去的我，開始心焦：「星洲炒米怎麼還不來？」看一看手錶，原來下單才過七八分鐘而已！
「迷你星洲炒米」其實不太「迷你」，以此作午餐也夠。配料有青紅椒、銀芽、洋蔥、雞蛋、蝦、火腿和叉燒，還撒了點炒香的白芝麻。見微知著，單憑這小小與眾不同之處，已感受到店家之用心和誠意 (我媽炒粉麪也愛撒芝麻 )。米粉炒得乾身，甚具「鑊氣」，絕對是水準之作！入口本覺辣度剛好，誰料愈吃愈辣，辣得有「深度」！可它實在美味，惟有邊吃邊灌奶茶，吃得我額角冒汗！ 此時一對母女在對面入座。女兒尙在研究餐牌，母親──婆婆忽然定睛看著我……心忖是我的食相太嚇人了麼？「阿妹的星洲炒米好像不錯。」原來如此！「對呀！好吃，就是辣了點。」一言既畢，又喝了一大口奶茶「解辣」。食物上桌時情商拍照，她們亦欣然同意。其中以婆婆所點的吞拿魚碎蛋白扒芝士烘底較吸引，賣相和味道俱佳。
結帳離開。在門外終究忍不住買了個熱騰騰的雞尾包。接過零錢的嬸嬸親切地道別：「謝謝！歡迎下次再光臨！」人情味，就是這麼簡單…… P.S. 下午茶餐選紅豆冰只加兩元而已 (八號餐除外)，愛飲冰的你不容錯過！
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