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2011-08-03
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尋日一行四人走來食潮州菜, 因為有訂位的關係, 所以來到可以即入座, 但座位就係煮食counter的隔離, 比較嘈和熱, 但算了尋晚都幾爆場, 望落去起碼有9成滿座805PM坐低, 810PM已點好菜, 包括有 滷水拚盤 / 糯米釀大腸, 金瓜鉻, 什菜煲, 荔芧鴨, 820PM, 先來一碗滷水拚盤, 入有鵝肉, 掌翼, 豬耳, 紅腸, 雞蛋, 豆腐等, 算係多樣化, 味道亦唔錯840PM, 再來一碟糯米釀大腸, 即炸的, 熱辣辣, 但大腸比較薄身, 完全食唔出係大腸包糯米之後再等20分鐘到九點, 都仲未有其他菜出, 我們鄰座的食客, 也是剛有一兩碟菜上場, 不論係我地, 其他食客, 都不斷在舉手, 希望搵個侍應問下發生乜事, 點解出菜甘慢但人手明顯的不足, 除了傳菜的人, 都唔見有侍應主動行埋來, 或有行過的, 自言自語的說, "知道你地等好耐啦, 我地已經追緊"但佢係邊行邊講的, 無特別話同邊一台人客講最後, 到九點, 我地起身走人, 去到櫃台埋單, 服務員用對講機了解情況後, 只收我地兩碟食物的錢, 但"sorry"都無句門口, 亦已經企了十幾人, 在等九點後的特價場, 祝佢地
因為有訂位的關係, 所以來到可以即入座, 但座位就係煮食counter的隔離, 比較嘈和熱, 但算了
尋晚都幾爆場, 望落去起碼有9成滿座
805PM坐低, 810PM已點好菜,
包括有 滷水拚盤 / 糯米釀大腸, 金瓜鉻, 什菜煲, 荔芧鴨,
820PM, 先來一碗滷水拚盤, 入有鵝肉, 掌翼, 豬耳, 紅腸, 雞蛋, 豆腐等, 算係多樣化, 味道亦唔錯
840PM, 再來一碟糯米釀大腸, 即炸的, 熱辣辣, 但大腸比較薄身, 完全食唔出係大腸包糯米
之後再等20分鐘到九點, 都仲未有其他菜出,
我們鄰座的食客, 也是剛有一兩碟菜上場,
不論係我地, 其他食客, 都不斷在舉手, 希望搵個侍應問下發生乜事, 點解出菜甘慢
但人手明顯的不足, 除了傳菜的人, 都唔見有侍應主動行埋來, 或有行過的, 自言自語的說, "知道你地等好耐啦, 我地已經追緊"
但佢係邊行邊講的, 無特別話同邊一台人客講
最後, 到九點, 我地起身走人, 去到櫃台埋單, 服務員用對講機了解情況後, 只收我地兩碟食物的錢, 但"sorry"都無句
門口, 亦已經企了十幾人, 在等九點後的特價場, 祝佢地好運啦
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