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第一次光顧以手製意大利粉聞名的Mano，銅鑼灣分店位於L Square，裝修簡約別緻，乾淨整潔，
店面不算大，座無虛席，充滿人氣！
因為進入餐廳的時候我見到隔離枱點了這個布拉塔芝士蜜桃車厘茄沙律 （$168），
作為喜歡別芝士的人，我被這一大舊BURRATA芝士吸引了！BURRATA Cheese源自意大利，外層緊實，內層是柔軟奶油狀，跟熟成的芝士不同，它是一個食用期短的新鮮芝士，口感柔軟細膩，味道清爽又帶點奶香 。
沙律配了red pesto sauce和新鮮車厘茄，值得一提的是，這個蜜桃用的是新鮮蜜桃，為沙律加上一點生果的香甜，如果份量多點就好了 。
香草白酒煮蜆配意式香草麵包 （$188）擺盤精緻吸引，
用的大蜆很大隻，肉質彈牙，白酒汁帶帶酒香很好吃！
包的質素也幾好，質地鬆軟有麵包香，有烘熱底下外脆內軟，點汁食好好味～是瞬間就清盤的一道菜！
我最喜歡吃手工製意大利麵，當然要試試Mano 出品，
芝士肉醬千層麵 （$188）份量睇落比較的骰，
不過芝士同牛肉比例都好高，焗的火侯控制出色，
外層脆、裡面軟，
肉醬亦唔係預製好咸那種，
整體是一個好吃的千層面，同樣秒清 。
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呢度服務幾好，西餐標準，加水收碟換碟非常勤快，
不過留意番呢度枱與枱之間沒有很多空間，
地方小，困著聲音，氣氛比較熱鬧，
整體份量偏少，但食物有質素🫶，用料挺不錯！
用Openrice訂座閒日晚上有6折就好抵食了！
