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🔹馬來生炸雞髀配椰漿飯 $88

生炸雞髀表面沾有大量香茅等香料,充滿馬來風味,入口外脆內嫩,味道不錯,不過外皮略嫌炸得過焦,若能降低油溫炸久一點就完美了😋椰漿飯以新鮮班蘭葉打汁拌椰漿煮成,香氣滿分💯
🔸檳城福建蝦摻掺 $88

來到當然要食蝦麵店的招牌🍜蝦頭、蝦殼、辣椒、洋蔥等先炒再煮成湯底,蝦鮮濃郁帶甜,配上爽彈的蝦仁、肉味重的豬肉片、混合米粉油麵的摻掺,整體平衡得好好,食到連湯都幾乎飲曬!
🔹咖哩雞胸牛油果沙律 $78

沙律除了有主角的咖喱雞胸及牛油果外,亦有紫洋蔥、生菜、番茄仔等,配上酸甜的香醋汁,清新開胃~值得一提是咖哩雞胸特別軟嫩,帶點咖哩香氣,相當過癮~
🔸馬拉雞拼盤 $98


店內有多款小食拼盤可供選擇,我們今次就選了全雞拼盤:炸雞、雞翼、雞槌及雞串,其中最喜歡「雞串」,肉質不會乾柴,鋪上大量花生碎及沙嗲醬,香口濃味。

另有提供自家炒製的參巴沾醬,蘸點再食,更添香氣👍
🔹自家製斑蘭咖央多士 $35

店員推薦是必點,果然沒介紹錯!多士烘至金黃焦脆後,塗上自製斑蘭醬,再夾有一塊薄薄的牛油,「喀嚓」一聲,口中是濃郁的椰香及斑蘭的甜香,還有牛油的軟滑口感,多重享受😎
🔸馬來白咖啡 $30、美祿山 $35


馬來白咖啡香醇順滑,非常符合朋友口味;美祿山正如其名,面上是滿滿的美祿粉,建議先輕呷一口,再整杯攪拌均勻,順口不甜膩~










