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2020-12-07
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老公知我喜歡吃烏冬，特意上網找來這家人氣石鍋烏冬帶我品嚐。大概7:00吃飯時間，已經要排隊等候入座，餐廳小小的，感覺暖笠笠，天冷就要吃熱辣辣的東西保暖，石鍋烏冬就是不錯的選擇了。石鍋堂海鮮~黑松露香菇湯黑松露味道濃郁，端上一刻已飄香四溢，整碗烏冬還是熱得沸騰着。而且配料豐富，有蜆，蠔，蝦，蟹柳，元貝，香菇粒等。香菇湯底清香，濃濃的香菇味散發健康氣息，簡單清新，又不失海鮮的甜，烏冬也是名不虛傳，每條烏冬都醮上海鮮湯味，口感煙韌，口味無窮。燒鰻魚~魚介豚骨濃湯湯底非常濃郁， 用上鏗魚乾，柴魚乾，乾貝粉 等材料熬製， 味道濃沃鮮甜。 鰻魚嫩滑爽口，火候夠，剛好烤到表面微焦，醬汁惹味，老公讚不絕口。最後，服務員送上甜品，口感類似麻糬，煙韌的，淡淡的黑糖味，不膩不滯， 整頓飯吃的飽飽又滿足的~
石鍋堂海鮮~黑松露香菇湯
黑松露味道濃郁，端上一刻已飄香四溢，整碗烏冬還是熱得沸騰着。而且配料豐富，有蜆，蠔，蝦，蟹柳，元貝，香菇粒等。香菇湯底清香，濃濃的香菇味散發健康氣息，簡單清新，又不失海鮮的甜，烏冬也是名不虛傳，每條烏冬都醮上海鮮湯味，口感煙韌，口味無窮。
燒鰻魚~魚介豚骨濃湯
湯底非常濃郁， 用上鏗魚乾，柴魚乾，乾貝粉 等材料熬製， 味道濃沃鮮甜。 鰻魚嫩滑爽口，火候夠，剛好烤到表面微焦，醬汁惹味，老公讚不絕口。
最後，服務員送上甜品，口感類似麻糬，煙韌的，淡淡的黑糖味，不膩不滯， 整頓飯吃的飽飽又滿足的~
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