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2012-09-26
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經常在OpenRice「爬文」，今次終於的起心肝第一次寫食評貢獻返俾各位食家!! 之前途經爭鮮其他分店，見店內擠迫得很，再加上長長的找數人龍，雖然心裡很想一試，但始終拿不出勇氣走進店內。恰巧這天經過元朗西鐵站的分店，見店內的擠迫情況是可以接受的，於是便鼓起勇氣試試這間人氣極旺的自助壽司店。店內的壽司款式眾多，而且店員不斷從廚房拿出新鮮製成的壽司，顧客們無論甚麼時候來到都一定可以買到自己的心頭好!三文魚餐盒三文魚片色澤光鮮，厚薄適中；飯糰中的壽司醋份量剛剛好，而且黏黏的不易散開。蒲燒饅魚餐盒蒲燒饅魚配上惹味的燒汁；值得一讚的是每件蒲燒饅魚也灑上大量的芝麻，實在香脆可口。什錦壽司這天我點的是龍蝦沙律軍艦、帆立貝壽司、辣味螺肉壽司、蟹籽軍艦、希靈魚壽司和玻璃蝦壽司，每件壽司的質素都很平均。個人覺得最特別的是玻璃蝦壽司，肉質比一般鮮蝦刺身來得爽口而不黏身，名副其實像玻璃一樣。根據這次的經驗，終於明白為何這店的人氣亦如其名般長期爭「先」! 我們一定會再來幫趁，下次的目標是 － 魚生丼飯!!
之前途經爭鮮其他分店，見店內擠迫得很，再加上長長的找數人龍，雖然心裡很想一試，但始終拿不出勇氣走進店內。恰巧這天經過元朗西鐵站的分店，見店內的擠迫情況是可以接受的，於是便鼓起勇氣試試這間人氣極旺的自助壽司店。
店內的壽司款式眾多，而且店員不斷從廚房拿出新鮮製成的壽司，顧客們無論甚麼時候來到都一定可以買到自己的心頭好!
三文魚餐盒
三文魚片色澤光鮮，厚薄適中；飯糰中的壽司醋份量剛剛好，而且黏黏的不易散開。
蒲燒饅魚餐盒蒲燒饅魚配上惹味的燒汁；值得一讚的是每件蒲燒饅魚也灑上大量的芝麻，實在香脆可口。
什錦壽司這天我點的是龍蝦沙律軍艦、帆立貝壽司、辣味螺肉壽司、蟹籽軍艦、希靈魚壽司和玻璃蝦壽司，每件壽司的質素都很平均。個人覺得最特別的是玻璃蝦壽司，肉質比一般鮮蝦刺身來得爽口而不黏身，名副其實像玻璃一樣。
根據這次的經驗，終於明白為何這店的人氣亦如其名般長期爭「先」! 我們一定會再來幫趁，下次的目標是 － 魚生丼飯!!
題外話/補充資料：
雖然店內的擠迫情況是可以接受，但始終店內面積不大，所以當店員不斷從廚房拿出剛製成的壽司時，需跟顧客們不停讓位而造成不便。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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