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人氣日式餐廳·宮崎牛と鰻三吃
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等級4
2025-12-03
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旺角MOKO嘅Aburi-EN,主打日本炙燒丼同宮崎和牛,店內裝修乾淨企理,木色系枱凳配日系吊燈。


一本鰻魚三吃上,賣相好有氣勢,一整條鰻魚鋪滿白飯,鰻魚燒到外皮微脆、內裡好冧又Juicy,蒲燒醬帶住淡淡甜味,同飯一齊食好惹味。 第一吃就係原味鰻魚飯,感受鰻魚本身嘅鮮甜同炭香;第二吃加蔥花、山葵同紫菜撈勻,加日式味粉,味道層次好豐富;第三吃再淋上清爽出汁,變成茶漬飯,鰻魚同米飯吸滿湯汁,好暖胃又好好味。


輕燒宮崎和牛三吃用上連續攞獎嘅宮崎牛,油脂分佈均勻,炙燒到面頭略帶焦香,入口即溶,嫩滑又啖啖肉。 用溫泉蛋撈飯,更凸顯到和牛肉嘅香濃。


輕燒宮崎和牛鰻魚三吃,係和牛同鰻魚一次過上場,牛肉嫩滑、鰻魚鮮甜,一啖牛一啖魚,味道層次更加豐富。 可以先試純牛純鰻,再將兩樣夾埋加配料一齊食,最後加湯做成茶漬飯,整碗飯由頭到尾都好惹味。


小食厚炸沖繩島豆腐外脆內嫩,咬開仲保持到豆香,同海鹽一齊食幾惹味。

沖繩風炸豬肉芋蓉餅外層香脆,內裡綿密帶豬肉香,口感由脆轉軟。


凍熱情果檸檬茶酸甜清爽,解膩解渴。
香檸蝶豆花梳打,顏色由深藍慢慢變成帶紫色,好夢幻又好啱影相打卡。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食