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2023-06-16
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由大角咀到土瓜灣一直夾唔到時間,預定早成個月book定,終於有機會食到啦「漫花燈火OMG」。步入粉紅大門,進入神秘領域……真的非常耀目,就像升級版萬花筒隧道般,有個千塊玻璃組成,相當華麗!走過萬花筒隧道後,又一美境出現,餐廳都掛滿了紫藤花,紫色嘅花海夢幻絕境,還有可愛糖果系顏色玻璃瓶,來到點可以唔影影相,打打卡呀!自家製酥皮黑魚籽牛油果煙三文魚水牛芝士波波他他賣晒精緻的一道前菜,把香脆酥皮做成直立的空心圓,再放入幼滑牛油果、咸香煙三文魚、水牛芝士波波等…跟鬆脆酥皮一起進食,令味道更有層次,更清爽開胃。香煎日本帶子黑松露忌廉意大利粉賣相相當企身,頂頭更放上3粒半熟日本帶子,其帶子外層焦香,內裡嫩身,而意大利粉都掛滿了黑松露忌廉醬汁,還有菇菌在旁,令味道更豐富,最後係…其份量都真的不少,非常飽肚。慢煮比利時杜洛克橄欖豬鞍豬鞍非常厚身,但輕輕下刀就可切開,口感爽嫩,肉汁豐富,旁邊還有香脆炸番薯條,啖啖綿密,味道香甜。
步入粉紅大門,進入神秘領域……
真的非常耀目,就像升級版萬花筒隧道般,有個千塊玻璃組成,相當華麗!
走過萬花筒隧道後,又一美境出現,餐廳都掛滿了紫藤花,紫色嘅花海夢幻絕境,還有可愛糖果系顏色玻璃瓶,來到點可以唔影影相,打打卡呀!
自家製酥皮黑魚籽牛油果煙三文魚水牛芝士波波他他
賣晒精緻的一道前菜,把香脆酥皮做成直立的空心圓,再放入幼滑牛油果、咸香煙三文魚、水牛芝士波波等…跟鬆脆酥皮一起進食,令味道更有層次,更清爽開胃。
香煎日本帶子黑松露忌廉意大利粉
賣相相當企身,頂頭更放上3粒半熟日本帶子,其帶子外層焦香,內裡嫩身,而意大利粉都掛滿了黑松露忌廉醬汁,還有菇菌在旁,令味道更豐富,最後係…其份量都真的不少,非常飽肚。
慢煮比利時杜洛克橄欖豬鞍
豬鞍非常厚身,但輕輕下刀就可切開,口感爽嫩,肉汁豐富,旁邊還有香脆炸番薯條,啖啖綿密,味道香甜。
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