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2018-03-09
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我跟男友一向對日本菜都特別鍾愛，日式的居酒屋就可以一定過食到多款的日本菜，所以這天就去了朋友介紹的樓上居酒屋晚餐～居酒屋店內都幾有日本風格，座位唔算多，不過座位之間有一定的空間感，唔會覺得太迫！居酒屋主要都是主日本菜為主，由生的刺身、壽司，去到串燒、燒物及鍋物都齊備！三文魚壽司（HK$28）三文魚是壽司及刺身類最常見的款式，看到雖然是看似普通的食物，不過三文魚表面都有用刀界了幾刀，可以增加口感，而三文魚十分鮮味嫩滑，沒有雪味，上面的三文魚份量也不少，值回票價！油甘魚壽司（HK$48）油甘魚跟三文魚一樣，在表面都是界了幾刀，而油甘魚味道都十是新鮮，肉質易咬，沾上壽命豉油不錯哦～鯛魚茶漬飯（HK$48）一向很喜歡食茶漬飯，茶底就是用左綠茶，一小碗上面加上了鯛魚加上了紫菜絲作調味，鯛魚肉新鮮易咬～飯粒是以珍珠米，比較不會浸至淋身，混入一些脆脆配料，口感十足！炒雜菜（HK$58）炒雜菜主要以椰菜為主，炒得比較乾身唔會太油膩，上面加上木魚作調味及裝飾，不錯！黑豚肉鍋（HK$128）因為身體關係要戒食牛，所以點了叔這個黑豚肉鍋，連湯都可以飲用～飲底好清甜，而黑豚肉肉質好嫩滑易咬，入面再加左點菜及菇
我跟男友一向對日本菜都特別鍾愛，日式的居酒屋就可以一定過食到多款的日本菜，所以這天就去了朋友介紹的樓上居酒屋晚餐～
居酒屋店內都幾有日本風格，座位唔算多，不過座位之間有一定的空間感，唔會覺得太迫！
居酒屋主要都是主日本菜為主，由生的刺身、壽司，去到串燒、燒物及鍋物都齊備！
三文魚壽司（HK$28）
三文魚是壽司及刺身類最常見的款式，看到雖然是看似普通的食物，不過三文魚表面都有用刀界了幾刀，可以增加口感，而三文魚十分鮮味嫩滑，沒有雪味，上面的三文魚份量也不少，值回票價！
油甘魚壽司（HK$48）
油甘魚跟三文魚一樣，在表面都是界了幾刀，而油甘魚味道都十是新鮮，肉質易咬，沾上壽命豉油不錯哦～
鯛魚茶漬飯（HK$48）
一向很喜歡食茶漬飯，茶底就是用左綠茶，一小碗上面加上了鯛魚加上了紫菜絲作調味，鯛魚肉新鮮易咬～
飯粒是以珍珠米，比較不會浸至淋身，混入一些脆脆配料，口感十足！
炒雜菜（HK$58）
炒雜菜主要以椰菜為主，炒得比較乾身唔會太油膩，上面加上木魚作調味及裝飾，不錯！
黑豚肉鍋（HK$128）
因為身體關係要戒食牛，所以點了叔這個黑豚肉鍋，連湯都可以飲用～
飲底好清甜，而黑豚肉肉質好嫩滑易咬，入面再加左點菜及菇菌，沒有太多油份，十分健康！
燒雞翼（HK$34）
這裡的串燒有點貴，不過一場黎到點都要食返串串燒雞翼～
即叫即叫，燒到表面好香脆惹味，雞肉好嫩滑，正！
桃雪芭（HK$58）
食到最尾梗係來個甜品先叫完滿～
好喜歡雪芭，今次是桃雪芭是原個上，桃味十分濃郁，真係好似食緊成個桃咁呀，而且質感幼滑，正呀！
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