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2023-09-16
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人均$200起｜西貢｜西餐｜The Square一直以來都很喜歡西貢的慢活vibe 🍷⛵️在舊墟漫步的途中，發現這間新開的「The Square」！裝修、環境都十分有格調，門外的外國人拖上小狗，暢快的飲着啤酒🍻，好不寫意！餐牌上晚餐都只是百多元起跳，沒有一絲猶豫，立即探店😂5 SPICED CAULFLOWERS 🥦用上了印度式的烹飪方法，加入了咖喱、薑黃粉等等香料製作，感覺新奇獨特。CRISPY PORK BELLY BITES 🐽中西融合，香脆的五花腩，配搭上酸酸甜甜的果醬🍒，意外的相襯。8OZ SIRLOIN ($288)(USA Prime Sirloin / Polato Gratin / Steam Vegetables)我們選擇了七成熟，八安士的西冷扒份量，兩個人分享剛剛好！肉汁很豐富， 脂肪煎得油香四溢，牛扒🥩是上乘的牛肉，沒有多餘的跟腱，牛味香濃；猶如千層酥的薯卷，很鬆脆，第一次吃這樣的烹煮方法LOBSTER RISOTTO ($168)(Lobster meat / Butternut Squash / Parmesan cheese)已經去殼的龍蝦肉🦞伴着意大利飯一
一直以來都很喜歡西貢的慢活vibe 🍷⛵️
在舊墟漫步的途中，發現這間新開的「The Square」！
裝修、環境都十分有格調，門外的外國人拖上小狗，暢快的飲着啤酒🍻，好不寫意！
餐牌上晚餐都只是百多元起跳，沒有一絲猶豫，立即探店😂
5 SPICED CAULFLOWERS 🥦
用上了印度式的烹飪方法，加入了咖喱、薑黃粉等等香料製作，感覺新奇獨特。
CRISPY PORK BELLY BITES 🐽
中西融合，香脆的五花腩，配搭上酸酸甜甜的果醬🍒，意外的相襯。
8OZ SIRLOIN ($288)
(USA Prime Sirloin / Polato Gratin / Steam Vegetables)
我們選擇了七成熟，八安士的西冷扒份量，兩個人分享剛剛好！
肉汁很豐富， 脂肪煎得油香四溢，牛扒🥩是上乘的牛肉，沒有多餘的跟腱，牛味香濃；
猶如千層酥的薯卷，很鬆脆，第一次吃這樣的烹煮方法
LOBSTER RISOTTO ($168)
(Lobster meat / Butternut Squash / Parmesan cheese)
已經去殼的龍蝦肉🦞伴着意大利飯一起煮熟，龍蝦味香濃，而不帶有苦澀味。肉質彈牙❤️🔥加上巴馬芝士🧀，就更加絕絕子了👌
——————為食分界線——————
📍 The Square (西貢)
西貢灣景街22號地下及閣樓
人均消費： $200
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