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2023-03-15
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好耐之前加入片皮鴨關注組，京滬佳餚算係討論度都幾高😂最近心思思想食片皮鴨，所以見呢間幾易book位就試一試😋•京滬香酥烤鴨 ($428)一隻烤鴨嚟講，呢個價錢唔算平，不過隻鴨係唔錯嘅，烤鴨烤得好酥脆，廚師嘅刀功都好好，切到好整齊咁上碟，而呢度烤鴨嘅皮同肉係分開嘅，我比較鍾意呢個食法💗一共提供8款配料，除咗平時食開嘅海鮮醬、京葱同青瓜，仲有生蒜蓉、糖、醃蘿蔔、哈密瓜同山渣糕😋烤鴨食食下就會覺得膩，所以有咁多配料選擇都幾好，而且有幾種配料係甜甜酸酸，可以中和返個油膩感🤭除咗隻烤鴨，仲叫咗個•老上海炒飯 ($118) 食落覺得普普通通，比較清淡🍚另外想講，每枱都有一碟仔嘅中式泡菜($20/1) 入面有幾件豆腐、青瓜同花生，無乜味唔係太好食😂
•京滬香酥烤鴨 ($428)
一隻烤鴨嚟講，呢個價錢唔算平，不過隻鴨係唔錯嘅，烤鴨烤得好酥脆，廚師嘅刀功都好好，切到好整齊咁上碟，而呢度烤鴨嘅皮同肉係分開嘅，我比較鍾意呢個食法💗一共提供8款配料，除咗平時食開嘅海鮮醬、京葱同青瓜，仲有生蒜蓉、糖、醃蘿蔔、哈密瓜同山渣糕😋烤鴨食食下就會覺得膩，所以有咁多配料選擇都幾好，而且有幾種配料係甜甜酸酸，可以中和返個油膩感🤭
除咗隻烤鴨，仲叫咗個•老上海炒飯 ($118) 食落覺得普普通通，比較清淡🍚另外想講，每枱都有一碟仔嘅中式泡菜($20/1) 入面有幾件豆腐、青瓜同花生，無乜味唔係太好食😂
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