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2017-09-02
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※本文以用餐當日的環境、服務和食物質素為準，口味亦因人而異，文章只作參考之用。-是晚去左呢間頗為隱閉的料理処:森食晚餐，係就係荃灣廣場附近，但相隔一兩條街後既享和街最多車房、寵物店同獸醫，小妹就覺得餐廳應該係以口碑相傳，做熟客生意多。都係咁岩上次去食「秘」先見佢地，仲一路以為係新餐廳黎，原來已開業一段時間。餐廳設樓上雅座，樓下都係吧枱位，好似食師傅發辦咁，可以一面欣賞師傅的製作。白板上有寫是日供應邊款新鮮魚和推介。餐牌上款式多，有刺身、壽，手卷、卷物、小食、沙律、天婦羅、炸物、燒物、鍋物、一品料理和丼飯，仲有供應食日本料理不能缺少的各款清酒。森之香腸 $28一客兩條，咬落頗似台灣腸質感，味道甜甜的，幾好食！松露芝士千層 $78本身想叫明太子千層，可惜賣晒就轉黑松露口味的。一碟有四件，有兩款不同既配搭，另一款係面頭加多左片紫蘇葉同蟹子。食落外層係香脆既吉列炸皮，裡頭係滿滿的松露芝士，芝士仲拉到牽絲架，香得黎味道都不錯。燒宮崎和牛150g $228叫左碟燒和牛，仲有得揀熟成度，要左五成熟。將宮崎和牛切成薄片，見到中間仲係粉紅色的。入口有微微炭燒香，肉質食落相當嫩滑無筋，牛味濃郁；每片牛肉中
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是晚去左呢間頗為隱閉的料理処:森食晚餐，係就係荃灣廣場附近，但相隔一兩條街後既享和街最多車房、寵物店同獸醫，小妹就覺得餐廳應該係以口碑相傳，做熟客生意多。都係咁岩上次去食「秘」先見佢地，仲一路以為係新餐廳黎，原來已開業一段時間。
餐廳設樓上雅座，樓下都係吧枱位，好似食師傅發辦咁，可以一面欣賞師傅的製作。
白板上有寫是日供應邊款新鮮魚和推介。
餐牌上款式多，有刺身、壽，手卷、卷物、小食、沙律、天婦羅、炸物、燒物、鍋物、一品料理和丼飯，仲有供應食日本料理不能缺少的各款清酒。
森之香腸
$28
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森之香腸 $28
一客兩條，咬落頗似台灣腸質感，味道甜甜的，幾好食！
松露芝士千層
$78
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松露芝士千層 $78
本身想叫明太子千層，可惜賣晒就轉黑松露口味的。一碟有四件，有兩款不同既配搭，另一款係面頭加多左片紫蘇葉同蟹子。食落外層係香脆既吉列炸皮，裡頭係滿滿的松露芝士，芝士仲拉到牽絲架，香得黎味道都不錯。
燒宮崎和牛150g
$228
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燒宮崎和牛150g $228
叫左碟燒和牛，仲有得揀熟成度，要左五成熟。將宮崎和牛切成薄片，見到中間仲係粉紅色的。入口有微微炭燒香，肉質食落相當嫩滑無筋，牛味濃郁；每片牛肉中略帶脂肪位，咀嚼中油潤之餘仲油香四溢，好食。另外佢仲有提供胡椒柚子醬，喜歡的可可蘸黎食，不過小妹覺得就咁食已經好食。
森特製丼
$228
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森特製丼 $228
小妹揀左呢個森特製丼，包括有大中拖羅、赤身各兩片和蔥吞拿魚蓉。不過丼飯的賣相就無北海丼咁吸引，裡面的刺身都係薄切，食落欠缺點口感不夠豐富。但仍食得到每款的分別，魚脂香也有，就係賣相有點弱，相當次之下北海丼變得相當抵食。
北海丼
$118
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北海丼 $118
餐廳有四款丼飯，就以北海丼最抵食！丼飯包括五款刺身，有厚切三文魚、刺身、帶子、牡丹蝦、三文魚籽同海膽。
賣相都幾豐富架，台灣海膽食落比想像中好，味道甜甜地仲帶點果香？而且個醋飯都好夠味，愈食愈開胃，係荃灣想食丼飯可以試下佢。
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