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2011-09-25
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以前讀副學士的時候，經常在灣仔區覓食，校舍附近的三里屯雖有很多食肆，但從來都不吸引我。近日得知那裡已翻新完成，所有食肆都換過了，所以找了個週末去看看有什麼特色餐廳。星期六午餐時間的三里屯真的非常靜，繞了一圈，停在一家意大利餐廳前，裡面一個客人都沒有，冷冷清清的，雖然有點擔心不過還是決定先看餐牌再決定。3-courses set lunch價錢為$108+10%，頭盤可以選湯或沙律，主菜分別有意粉、Ribeye、Lamb fillet和龍脷柳，最後甜品和餐茶二選一。眼看價錢不算貴，而且又已經有點肚餓了，所以就決定試試。近日天氣漸涼，所以我們選擇坐在戶外的位置，迎著一點點涼風，頗為舒服。首先送上的是香草洋蔥Focaccia，口感鬆軟，味道不錯，只是如果有點溫度會更好。是日餐湯是西蘭花忌廉湯，單看顏色覺得比較稀，果然忌廉味不重，比較水，但西蘭花味卻很足，甚至看到有一粒粒西蘭花粒。湯面加了一小塊蒜蓉麵包，麵包有烤過，蒜蓉味很香，雖然浸了湯，但依然帶點微脆。煙三文魚沙律份量不小，下面的沙律菜堆得高高的，還有青瓜和車厘茄。難得那些火箭菜不算很苦，生菜也爽脆。這裡用到的意大利黑醋跟平常看到的有點不同
星期六午餐時間的三里屯真的非常靜，繞了一圈，停在一家意大利餐廳前，裡面一個客人都沒有，冷冷清清的，雖然有點擔心不過還是決定先看餐牌再決定。
3-courses set lunch價錢為$108+10%，頭盤可以選湯或沙律，主菜分別有意粉、Ribeye、Lamb fillet和龍脷柳，最後甜品和餐茶二選一。眼看價錢不算貴，而且又已經有點肚餓了，所以就決定試試。
近日天氣漸涼，所以我們選擇坐在戶外的位置，迎著一點點涼風，頗為舒服。
首先送上的是香草洋蔥Focaccia，口感鬆軟，味道不錯，只是如果有點溫度會更好。
是日餐湯是西蘭花忌廉湯，單看顏色覺得比較稀，果然忌廉味不重，比較水，但西蘭花味卻很足，甚至看到有一粒粒西蘭花粒。湯面加了一小塊蒜蓉麵包，麵包有烤過，蒜蓉味很香，雖然浸了湯，但依然帶點微脆。
煙三文魚沙律份量不小，下面的沙律菜堆得高高的，還有青瓜和車厘茄。難得那些火箭菜不算很苦，生菜也爽脆。這裡用到的意大利黑醋跟平常看到的有點不同，平常的比較稀，而這裡是杰身一點，像橄欖油的質感，但味道一樣。煙三文魚有點瘦，不太鹹，中矩中規。
我的主菜是龍脷柳配檸檬蒜蓉牛油汁，大大塊的龍脷柳下面墊著配菜和薯蓉。龍脷柳煎過，不過外層不是脆的而是有點煙靭，龍脷柳很滑，也沒有雪味，很好吃。
薯蓉薯味重，有些細小的薯粒，尚算幼滑，只是略嫌牛油味不足，否則應該會更香。配菜有茄子、南瓜、豆角、西蘭花、甘荀和黃椒，色彩繽紛，當中的南瓜相當甜美。我計算過，所有的配菜(包括馬鈴薯)，剛好有五種顏色，讓我想起之前曾聽過「Five In A Day一日五色蔬果」的飲食模式，強調每天攝取五種不同顏色的蔬果，讓營養更均衡。
鬆弛的主菜是炭燒Ribeye，上一檯就有很強烈的炭燒味，我們點的是medium rare，裡面煮得剛剛好，不過外層有點兒燶，所以吃起上來有點苦。牛味不算濃，肉質還可以，不過配搭的蘑菇汁就很一般，沒什麼蘑菇味，一開始鬆弛還以為是燒汁，後來看餐牌才知是蘑菇汁，更發現原來是有pepper汁可以選，只是當時沒有留意。
甜品是tiramisu配雲呢拿雪糕，所以我們只點了一個，另外再要了一杯凍檸檬茶。凍檸檬茶大大杯的。
這個tiramisu咖啡味不重，鮮忌廉幼滑香濃，不過夾層中的手指餅不夠濕潤，有點乾。旁邊個雲呢拿雪糕好像有點格格不入，兩者不是互相補足，只能各自單獨行事。有一點要補充的是，當我們吃完頭盤後，侍應順道把我們的麵包都收走了，雖然很多人吃主菜時就未必會再理會那些麵包，但可能我吃完主菜覺得不夠想再吃麵包呢，所以收走前應該先詢問一下。因為侍應手腳太快，我們還來不及反應就已經消失了，後來總覺得好像有點浪費。
除了這一點之外，其他的我們都很滿意，侍應的服務很用心，食物味道不錯而且價錢又合理。最喜歡這裡有露天的位置，天氣不熱的時候，坐在室外比坐在室內更舒服。感覺整個三里屯好像重生了，還有不少餐廳會陸陸續續開幕，到時候人氣應該會更旺吧～
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