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2016-06-09
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享受，你知道怎麼享受才是最好的人生？下午先到沙灘逛一逛，游個泳，享受下陽光與海灘，再吸一下新鮮空氣，想到這個在那邊可以享受嘛？在新界區住的小妹當然推薦大家到黃金海岸好好享受一下，撘西鐵轉巴士，大概一個鐘便到達黃金海岸。坐在沙灘上享受一下日落的餘光，播放著夕陽無限好，把頭靠在男朋友身旁，一天又過了！看完日落，當然要去吃東西，來黃金海岸酒店必食是自助餐，對啊，但小妹在黃金海岸酒店的官網看到有新開幕的餐廳，還有七五折優惠呢，小妹當然沒原放過，看了看原來有燒牛肉吃呢，非常合適小妹這位食肉獸。因為是新開的餐廳所以小妹也不太知到位置，但是一大塊電子餐牌指示出新餐廳的位置，就是在酒店大堂涼亭位置，小妹跟男友也輕易找到，這夜還有駐埸歌手唱歌助慶！餐牌除了有燒牛肉套餐，慢烤美食，羊扒，三文魚扒，等等。定價並不貴，加上七五折真的是平民價，但有高級享受！海鮮沙律 Seafood salad 頭盤先來個海鮮沙律醒一醒胃，剝了殼的蝦子，薄切三文魚，原隻青口肉，加上堆砌好的沙律菜，配上三個炸香脆的洋蔥圈。蝦子經已去除了腸子，吃用更方便，肉質爽彈味道鮮。青口不會太重海水味，入口軟身。三文魚切薄片更加配合沙律菜
看完日落，當然要去吃東西，來黃金海岸酒店必食是自助餐，對啊，但小妹在黃金海岸酒店的官網看到有新開幕的餐廳，還有七五折優惠呢，小妹當然沒原放過，看了看原來有燒牛肉吃呢，非常合適小妹這位食肉獸。
因為是新開的餐廳所以小妹也不太知到位置，但是一大塊電子餐牌指示出新餐廳的位置，就是在酒店大堂涼亭位置，小妹跟男友也輕易找到，這夜還有駐埸歌手唱歌助慶！
餐牌除了有燒牛肉套餐，慢烤美食，羊扒，三文魚扒，等等。定價並不貴，加上七五折真的是平民價，但有高級享受！
海鮮沙律 Seafood salad 頭盤先來個海鮮沙律醒一醒胃，剝了殼的蝦子，薄切三文魚，原隻青口肉，加上堆砌好的沙律菜，配上三個炸香脆的洋蔥圈。蝦子經已去除了腸子，吃用更方便，肉質爽彈味道鮮。青口不會太重海水味，入口軟身。三文魚切薄片更加配合沙律菜。沙律菜新鮮爽脆又帶鮮甜味，配上青檸汁般的醬汁，酸味醒胃又特別，這個沙律菜比一般的更開胃消滯。
傳統法式焗芝士脆皮洋蔥湯 餐廳告知廚房是參考傳統的法國做法製出這個湯，在外吃到的洋蔥湯多數只知是牛肉熬煮再加上洋蔥便成洋蔥湯，這家則加上了芝士及麵包，洋蔥湯跟芝士意想不到般配合，芝士啖啖牽絲入口濃郁的芝香味，洋蔥煮至軟身，浸透著湯頭的味道。麵包則是浸泡至漲身，入口軟熟帶洋蔥湯味，這種傳統的洋蔥湯真的一試難忘。
頂級燒牛肉 5安士 $288+10% 餐廳設銀色不鏽鋼餐車，會在顧客面前即席分切所點的分量，小妹點了5安士，因為配菜份量也夠小妹吃用，燒牛肉配上約克郡布丁 (Yorkshire Pudding) 是一件圓形外貌似餅的東西，通常會伴燒牛肉食，再蘸上燒汁（以牛肉、牛骨、香料熬成），因為原材料有麵面及蛋，飽腹感一流。
燒牛肉由經理親手切開，一刀下去紅色透粉嫩的牛肉，外圍啡焦色包著的則是淺粉淺粉的肉色，小妹先嘗一小口，肉質軟腍不會太生，肉質半生半熟，每口肉汁也濃郁帶燒牛肉香味，那種肉汁加上芥辣更能帶出牛肉的原味。
傳統橙酒煮班戟配雲呢拿雪糕$88 香濃的橙香味，班戟是煙韌有嚼牽勁的，薄身而不會太飽肚，配上雲呢拿雪糕不會太甜，雪糕細滑又夠份量。
一個炎熱的下午，肌膚也曬成黑黝黝的色澤，這個享受比逛商場來得好，還不用錢享受靚景。
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