首先，這款蛋糕的外觀十分精緻，芒果的鮮黃色與忌廉的純白相映成趣，看起來非常吸引。一打開蛋糕盒，就能聞到淡淡的雲呢拿香氣，令人期待。
忌廉是這款蛋糕的亮點之一。牛奶味濃郁，帶有淡淡的雲呢拿香氣，忌廉打得挺身且香滑，質感細膩，入口即化。它不會過甜，與蛋糕和芒果的搭配非常平衡。
戚風蛋糕的質感輕盈，口感鬆軟，不會太乾，且帶有微微的蛋香。這種輕盈的質感讓蛋糕吃起來不會膩，反而讓人一口接一口。蛋糕與忌廉的結合非常完美，每一口都能感受到忌廉的香滑和蛋糕的輕盈。
芒果的成熟程度剛剛好，不會過甜或未熟，果肉多汁且香甜。芒果與忌廉蛋糕的搭配非常和諧，整體味道清新且層次豐富。每一口都能感受到芒果的鮮甜與忌廉的香滑，再加上戚風蛋糕的輕盈，讓人回味無窮。
總的來說，Rosewood Butterfly Patisserie 的芒果戚風蛋糕在味道和質感上都表現出色，值得一試。
評分：8.5/10
