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2017-12-10
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近來時常都到yoho mall開餐，兩天前才剛在IKI吃過鐵板午餐，這天晚上又來到Mango Tree Cafe ，而這已是我的第二訪了。自從形點擴展至第三期後，餐廳數目比以往多了近一倍，但不少新進駐的餐廳 是熟悉的面孔，如小王牛肉麵、outback、Pizza Express、Cafe Habitu......既然這些在屯門也有分店，那又何必千里迢迢來到Yoho Mall朝聖呢？雖然如此， 在千篇一律的熟悉面孔之下，還是有一些餐廳能排眾而出，成為值得回頭的注目餐廳。Mango Tree Cafe 開業才不過數月，一直維着極高的人氣，是暫時唯一能吸引我再訪的。翻開餐牌細心研究，發現跟初開業時相比選擇更多，餐牌加入不少新菜式，如炭燒牛肉、番石榴沙律、酸辣扎肉生菜包、荔枝烤鴨薄餅、蕉葉燒石斑魚柳 等等，都是首訪時沒有的菜式。適逢遇上mango tree cafe一週年誌慶，平日光顧可以半價優惠，享用指定泰式煲仔系列。今天的優惠是森巴牛仔骨煲，只需半價品嘗得到，不過只限晚市供應。兩式頭盤分別是香茅椒鹽炸魷魚圈及酸辣扎肉生菜包。較欣賞香茅椒鹽炸魷魚圈($88)，魷魚圈十分新鮮， 裹上薄身的炸漿
自從形點擴展至第三期後，餐廳數目比以往多了近一倍，但不少新進駐的餐廳 是熟悉的面孔，如小王牛肉麵、outback、Pizza Express、Cafe Habitu......既然這些在屯門也有分店，那又何必千里迢迢來到Yoho Mall朝聖呢？
雖然如此， 在千篇一律的熟悉面孔之下，還是有一些餐廳能排眾而出，成為值得回頭的注目餐廳。Mango Tree Cafe 開業才不過數月，一直維着極高的人氣，是暫時唯一能吸引我再訪的。
翻開餐牌細心研究，發現跟初開業時相比選擇更多，餐牌加入不少新菜式，如炭燒牛肉、番石榴沙律、酸辣扎肉生菜包、荔枝烤鴨薄餅、蕉葉燒石斑魚柳 等等，都是首訪時沒有的菜式。適逢遇上mango tree cafe一週年誌慶，平日光顧可以半價優惠，享用指定泰式煲仔系列。今天的優惠是森巴牛仔骨煲，只需半價品嘗得到，不過只限晚市供應。
兩式頭盤分別是香茅椒鹽炸魷魚圈及酸辣扎肉生菜包。較欣賞香茅椒鹽炸魷魚圈($88)，魷魚圈十分新鮮， 裹上薄身的炸漿，外脆內嫩的很鮮甜， 配一點香茅椒絲，不用蘸沙律醬已很美味。
香茅椒鹽炸魷魚圈
$88
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酸辣扎肉生菜包($88)亦有驚喜，肉碎中混入扎肉粒豐富了口感，再加入紅蔥頭、辣椒、蒜汁，辣度不低吃起來相當刺激，濃重的泰式香料很有風味，生菜亦十分新鮮。
酸辣扎肉生菜包
$88
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只需半價的森巴牛仔骨煲($148，半價$74)，份量足有七至八件牛仔骨， 炆煮得軟稔嫩滑，汁汁甜甜香香的，少有不走香辣路線的泰菜，屬合家歡的味道，不到一百元的價位實在是抵食。
森巴牛仔骨煲
$74
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愛吃蔬菜的關係，追加了一份魚露蝦乾芥蘭煲($88)，芥蘭嫩甜，正是當造的季節，而香辣的蝦乾肉碎，令芥蘭更加惹味。 若然是週五前來， 這芥蘭煲仔只需半價便可享用了。
魚露蝦乾芥蘭煲
$88
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主食方面，特別推介金不換蜆肉扁意粉($128)，屬fusion口味的意粉。金不換的香帶動蜆肉的鮮甜， 再加上香蒜、檸香，辛香中又帶微微的酸，多重的味覺刺激，扁意粉al dente的口感亦很對辦。一直欣賞泰菜過江龍Greyhound Fusion口味的意粉，想不到同是過江龍的 mango tree 表現也是不遑多讓。
金不換蜆肉扁意粉
$128
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上次吃過芒果糯米飯($58)後便念念不忘，這次的同樣很有水準。 芒果香甜，糯米煙韌，配上手造紫糯米雪糕 ，配搭特別。
芒果糯米飯
$58
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而泰茶拉米蘇($58)是個新嘗試，味道更有驚喜，手造奶茶味雪糕配輕盈幼滑的Tiramisu，特別喜歡Thai Tea雪糕茶香濃厚，比芒果糯米飯更有特色。
泰茶拉米蘇
$58
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特飲Bubble Mellow($48)有如甜品一樣，有忌廉、綿花糖、珍珠，而泰式奶茶濃濃的不太甜膩，也不錯。
Bubble Mellow
$48
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二訪Mango Tree Cafe，食物水準依然如一，價格也在合理的水平。即使場內餐廳眾多，但憑着穩定的水準，相信會成為形點的開飯熱店吧！
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