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2022-07-18
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二訪這間位於銅鑼灣永光中心的居酒屋，這次為朋友慶祝生日，店裡店外的裝修充滿日本居酒屋特色，環境坐得好舒適。紅酒醋蕃茄 - $48很大粒的蕃茄好鮮甜多汁，特調的紅酒醋帶點葡萄果香，酸酸甜甜好開胃。火炙左口魚壽司 - $35/1豐富油脂的左口魚，火炙帶有丁點焦香味，入口即溶好奶滑。鱸魚壽司 - $36/1肉質好柔軟且口味清淡，入口好爽口。赤身 - $88濃厚的吞拿魚風味，魚肉緊緻彈牙。油甘魚 - $58充斥著濃厚的魚油香氣，入口口感好清爽。炸芝麻雞翼 - $48即叫即炸特別酥脆可口，咬開雪白的雞肉好嫩滑，有濃香的芝麻味。櫻花蝦多士 - $98香脆的蝦多士一點也不油膩，富香酥的櫻花蝦味，更有一層彈牙滋味的蝦肉，旁邊的裝飾也可以吃，類似麵條。煙肉蠔卷串 - $38飽滿肉厚的蠔有著豐富鮮味，煙肉增添一份油香。豚肉青椒串 - $38肥瘦層次分明的豚肉好香口，夾著甘甜的青椒好解膩。冬菇串 - $18充滿水份和鮮味。小甜薯串 - $18咬開綿密的薯蓉好香甜。野菜𩶘魚稻庭烏冬 - $88有少少昆布和香蔥，奶白色的湯底以大量𩶘魚長時間熬成，非常鮮甜且充滿營養，幼滑細膩稻庭烏冬吸滿湯汁。十勝紅豆抹茶蕨餅附送
紅酒醋蕃茄 - $48
很大粒的蕃茄好鮮甜多汁，特調的紅酒醋帶點葡萄果香，酸酸甜甜好開胃。
火炙左口魚壽司 - $35/1
豐富油脂的左口魚，火炙帶有丁點焦香味，入口即溶好奶滑。
鱸魚壽司 - $36/1
肉質好柔軟且口味清淡，入口好爽口。
赤身 - $88
濃厚的吞拿魚風味，魚肉緊緻彈牙。
油甘魚 - $58
充斥著濃厚的魚油香氣，入口口感好清爽。
炸芝麻雞翼 - $48
即叫即炸特別酥脆可口，咬開雪白的雞肉好嫩滑，有濃香的芝麻味。
櫻花蝦多士 - $98
香脆的蝦多士一點也不油膩，富香酥的櫻花蝦味，更有一層彈牙滋味的蝦肉，旁邊的裝飾也可以吃，類似麵條。
煙肉蠔卷串 - $38
飽滿肉厚的蠔有著豐富鮮味，煙肉增添一份油香。
豚肉青椒串 - $38
肥瘦層次分明的豚肉好香口，夾著甘甜的青椒好解膩。
冬菇串 - $18
充滿水份和鮮味。
小甜薯串 - $18
咬開綿密的薯蓉好香甜。
野菜𩶘魚稻庭烏冬 - $88
有少少昆布和香蔥，奶白色的湯底以大量𩶘魚長時間熬成，非常鮮甜且充滿營養，幼滑細膩稻庭烏冬吸滿湯汁。
十勝紅豆抹茶蕨餅
附送的餐後甜品，十勝紅豆柔軟又濃郁，有少少起沙感，同時煙韌的蕨餅有著醇香抹茶。
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