一坐低例牌先拎野飲,哩度嘅野飲雖然唔算特別多,不過勝在唔洗加錢都有得任飲啤酒,連加士伯都有,啱晒麻甩佬,每人隊佢幾罐都回返本。


未食火鍋之前,我地先食住點心,點心有十二款,賣相雖然冇連鎖茶樓咁精緻,不過卜道都唔差,最抵讚係佢可以逐件落單,唔怕食唔晒一籠。
東哥蝦餃皇 & 鮮蝦菜苗餃 - 兩款餃餃皮唔會太厚,仲帶啲彈性,入面蝦嘅比例都正常,唔會唔霉。

鮮人參灌湯餃 - 雖然而家嘅所謂灌湯餃其實都係浸湯餃,不過大隻得黎塊皮又唔會好厚,而且都真係食倒有人參,算係咁。

鮮竹牛肉球 & 蟹籽燒賣皇 - 可以逐粒叫,唔怕有人唔食浪費,牛肉球同燒賣唔會太粉,味道正常。

沙律蝦春卷 - 春卷一樣可以逐條落單,脆得黎唔會太硬。

湯皇鮮竹卷 - 鮮竹卷一份有三舊,入面有魚肚、芋頭同蟹柳,都幾飽肚。

流沙擂沙球 - 擂沙球出面係煎堆,脆得黎唔會太油,入面嘅芝麻餡雖然唔係好流沙,不過就好香芝麻味,必食!

千層紅棗糕 - 紅棗糕煙煙韌韌唔會太甜,食得出紅棗香味,味道唔錯。

澳門豬骨煲 - 食完點心,我地就打邊爐。因為一來想留肚食點心,二來唔想食完雞煲個煲好油就咁加湯打邊爐,所以我地就冇點雞煲,淨係打邊爐。如果唔食雞煲,可以有四款唔同湯底揀,我地揀左豬骨煲,入面有幾大舊豬骨同粟米,都幾足料。

墨魚滑 - 火鍋料方面,除左墨魚滑每枱只有一條,其他都可以任食。墨魚滑食落幾彈牙幾香墨魚味。

任食火鍋料雖然唔算好多款,不過豬牛雞、丸、海鮮、豆品同蔬菜都有。其中海鮮方面,扇貝同廣島蠔雖然係急凍貨,不過上枱時已經完全解凍,加上唔會太細隻都有睇頭,都算係咁。


鮮脆魚腩 & 鮮脆鯇片 - 兩者之中我比較鍾意脆魚腩,因為比較厚肉同肉質比較結實有咬口。


其他火鍋料都係正常任食質素,肉類方面我比較鍾意肩胛牛肉同豚肉,前者脂肪比較平均,後者口感幾滑。





炸魚皮 & 響鈴 - 魚皮脆得黎唔會太硬,縉鈴就比較薄身,浸一浸就好,否則太腍。

松葉蟹柳 & 鮮柏葉 - 蟹柳係粗身嗰款,啖啖肉。柏葉好爽口唔會韌,唔錯。

娃娃菜 - 非常爽甜。

總結,點心比打邊爐好食,雖然火鍋料都係普通放題質素,但扇貝廣島蠔同脆魚腩都有得任食,最正係可以啤酒任飲,啱晒酒鬼。






