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2006-10-24
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之前跟另外的食友討論過權發，意見是「只是街坊食肆，賣大碟抵食，不值得專誠拉隊來試」，這是我為東區街坊三十幾年的意見。在西灣河室內運動場打完羽毛球，打完波的聯同剛收工的，一行十一人就行多兩步來了吃飯。街坊食肆，煙霧彌漫，不過這一點都是預料之內。隨便叫幾個菜，首先當然是咕嚕肉及其好朋友生炒骨，前者更要了加大的，另外要了煎藕餅、炸大腸、魚湯浸四寶、蝦干蝦醬蒸豬肉、琵琶豆腐、豉汁蝦干蒸茄子、焗魚腸及麵醬油麥菜。菜色來得快，大家舉機影了相，就一二三舉筷。咕嚕肉及生炒骨一大一小，要了加大的果然是雙倍份量，街坊小店在份量上絕少欺場。阿叔剎有介事的說「這碟咕嚕肉，這碟生炒骨」，但吃咕嚕肉，還是吃到不少有骨的。專兄就的對，應該是一齊炒，但又分不清的。做得略酸，味道刺鼻了一點，還餘一點脆口，配菜及菠蘿、青紅椒、洋蔥片等都落足，都算是交了功課；煎藕餅是我與另一煮友的心水，因為整過此味的都知，功夫頗多的。這裡的只是一片蓮藕疊在鯪魚餅下去炸，絕非用蓮藕蓉式蓮藕醉製成的藕餅，吃得人啼笑皆非，一心吃藕餅的，可以不吃這個；炸大腸份量少，但口感卻不錯。是客家的炸法，處理得好全沒有異味，腸皮亦厚厚的，幾豐腴，可以一試；魚
在西灣河室內運動場打完羽毛球，打完波的聯同剛收工的，一行十一人就行多兩步來了吃飯。街坊食肆，煙霧彌漫，不過這一點都是預料之內。隨便叫幾個菜，首先當然是咕嚕肉及其好朋友生炒骨，前者更要了加大的，另外要了煎藕餅、炸大腸、魚湯浸四寶、蝦干蝦醬蒸豬肉、琵琶豆腐、豉汁蝦干蒸茄子、焗魚腸及麵醬油麥菜。
菜色來得快，大家舉機影了相，就一二三舉筷。咕嚕肉及生炒骨一大一小，要了加大的果然是雙倍份量，街坊小店在份量上絕少欺場。阿叔剎有介事的說「這碟咕嚕肉，這碟生炒骨」，但吃咕嚕肉，還是吃到不少有骨的。專兄就的對，應該是一齊炒，但又分不清的。做得略酸，味道刺鼻了一點，還餘一點脆口，配菜及菠蘿、青紅椒、洋蔥片等都落足，都算是交了功課；煎藕餅是我與另一煮友的心水，因為整過此味的都知，功夫頗多的。這裡的只是一片蓮藕疊在鯪魚餅下去炸，絕非用蓮藕蓉式蓮藕醉製成的藕餅，吃得人啼笑皆非，一心吃藕餅的，可以不吃這個；炸大腸份量少，但口感卻不錯。是客家的炸法，處理得好全沒有異味，腸皮亦厚厚的，幾豐腴，可以一試；
魚湯浸四寶以一小火爐維持熱度，魚湯熱熱的，吃起來感覺也好一點。四寶是勝瓜、娃娃菜、銀杏及腐卷，叫了這麼多碟油膩煎炸的，吃這味清清地，很不錯；蝦干蝦醬蒸豬肉又是大大碟的，是個人而言喜歡的一味，蝦干大大隻，軟熟有香味，加點蝦醬，下飯良品；琵琶豆腐味道不錯，亦有點脆脆的，不是炸了很久的，可惜茨汁太嚇人，只吃了一件就沒有再碰；蒸茄子是最差的一味，茄子味道苦又澀，難吃，可以不叫；焗魚腸熱辣辣，但魚腸腥味甚重，是用了養魚的魚腸之故。價錢便宜，也不見怪。吃這一味，最好的幾時都是益新。
叫了麵醬油麥菜，來的卻是唐生菜，是我叫錯或是阿叔聽錯，都算了，不過也是大大碟，抵食的；還有一味不知「是我叫錯或是阿叔聽錯」的，是墨魚餅，是由頭到尾都沒出現過。不過見大家已停手，怎樣也好了。最後贈送的紅豆沙，是意料之外的不錯。
十一個人吃七個飯也有剩，可見大家是何等「克己」。
埋單每人66蚊，菜色味道雖不算是十分的好，但勝在抵食又大碟。論質數及菜色種類，是街坊菜的級別，比起東寶/增輝/小菜王都何止差一班，連再次一級的銖記也比這裡好。
想看多一點相片，可以來這裡：http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2101434940
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