漁吉海鮮丼專門店 (已搬遷) 新店位置

非常豐富既丼，有齊唔同款式既刺身，包括三文魚、油甘魚、星鰻、帆立貝、海膽、三文魚籽、櫻花魷魚、赤蝦同蟹籽，唔洗左揀右揀😝。我最欣賞個櫻花魷魚，每條都滑嘟嘟，咬落去煙煙韌韌，而媽媽就對個帆立貝情有獨鍾，本身唔太好刺身既佢都覺得好鮮甜。同埋，海膽個表面有輕輕燒過既，所以食落感覺更加帶出海膽個種獨有既回甘味😋。..「蟹三味」丼即係包括了雙色蟹肉、松葉蟹腳同蟹籽😋。 聽店員講師傅將蟹肉起出後，會將其中一半撈上蟹膏，所以有一邊蟹肉係相對顯得較深色。味道方面，白色個邊比較食到蟹肉既鮮甜味，而深色個邊相對食到較濃既蟹膏味。最令我驚喜既就係個松葉蟹腳，好鮮甜之餘又唔會無咩蟹味。另外，師傅係醋飯面先鋪上一層蟹籽，之後再將蟹肉放係上面，令到每啖飯都充滿住脆卜卜既蟹籽，配埋蟹肉一齊食真係非常滿足☺。..未食已經聞到好香清酒味，經調味的湯汁飲落好清，咸咸地咁，唔似平時就咁飲清酒咁難入口😋。蜆肉方面，Size比平時大隻，而且食落好爽口，撈埋D清酒湯汁一齊食真係別有一番風味，食完之後媽媽仲講笑咁話醉醉地🤣。..