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2019-07-16
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週末跟朋友經過九龍城獅子石道被這餐廳外的模型擺設所吸引，原來內有乾坤是結合模型、串燒及清酒主題於一身的日式居酒屋。餐廳叫做陸奧酒場，剛剛開業不久，雖然面積不算大，但裝修新簇整潔，感覺舒服適合跟朋友飲酒吹水食飯。店員服務一流熱情有禮貌，先介紹多款香港市面上較罕有的日本清酒，飲酒當然少不了些佐酒小吃鱈魚干及炸魚春，惹味之餘很有特色。除了餐牌上的串燒還有多款是日推介，餐廳主打海鮮，我們點了燒白鱔、劍魚、生蠔及帆立貝，用料新鮮味道鮮甜，有別於坊間的串燒不會太咸。肉類方面亦有多種選擇，雞類的串燒尤其出色，梅醬紫蘇雞肉味濃郁，自家製雞肉棒配上溫泉蛋汁亦很出色，泡菜豚肉卷加上芝士配搭調味得剛好，還有我最愛的燒牛脷心！總括來說餐廳食物質素上乘，廚師製作食物講究用心，態度專業而且功價十足，串燒火候拿捏恰當，感覺像置身日本體驗飲食文化，期待餐廳帶來更多各式各樣的清酒及串燒！
餐廳叫做陸奧酒場，剛剛開業不久，雖然面積不算大，但裝修新簇整潔，感覺舒服適合跟朋友飲酒吹水食飯。
店員服務一流熱情有禮貌，先介紹多款香港市面上較罕有的日本清酒，飲酒當然少不了些佐酒小吃鱈魚干及炸魚春，惹味之餘很有特色。除了餐牌上的串燒還有多款是日推介，餐廳主打海鮮，我們點了燒白鱔、劍魚、生蠔及帆立貝，用料新鮮味道鮮甜，有別於坊間的串燒不會太咸。
肉類方面亦有多種選擇，雞類的串燒尤其出色，梅醬紫蘇雞肉味濃郁，自家製雞肉棒配上溫泉蛋汁亦很出色，泡菜豚肉卷加上芝士配搭調味得剛好，還有我最愛的燒牛脷心！
總括來說餐廳食物質素上乘，廚師製作食物講究用心，態度專業而且功價十足，串燒火候拿捏恰當，感覺像置身日本體驗飲食文化，期待餐廳帶來更多各式各樣的清酒及串燒！
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