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6天前
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呢間潮州菜喺出面望已經睇得出好有歷史咁，而入面無論餐具、枱櫈定裝修，都好有懷舊嘅味道！一坐低已經擺低碟花生同裝咗4杯工夫茶俾我地，工夫茶係潮州特色茶嚟，所指嘅功夫係講緊獨特泡茶技藝，雖然茶色好淺，但飲起嚟好濃好回甘~我地叫咗最出名嘅潮州滷水，揀咗鵝翼同鵝肝，鵝翼滷得好入味，鵝肝D油脂香味幾重幾好食，仲有D滷豆腐都好食，食到滷水味同豆香味，跟住最鍾意係碗蠔仔粥，好鮮甜，潮州粥係好似泡飯咁，唔同綿滑嘅廣東粥，D蠔仔好新鮮，仲加咗D木魚、香菇同肉碎，食落更加鮮同有口感~ 另外店員推介咗個菊花石榴雞，(味道同石榴無關，只係個樣似石榴)，好似層蛋白皮包住D雞肉碎同配料，食落清清地都好食，但無好驚豔，整體都不錯~P.S. 走前店員又裝多4杯工夫茶俾我地，呢D係咪叫有頭有尾？定首尾呼應？
已經睇得出好有歷史咁，
而入面無論餐具、枱櫈定裝修，
都好有懷舊嘅味道！
一坐低已經擺低碟花生
同裝咗4杯工夫茶俾我地，
工夫茶係潮州特色茶嚟，
所指嘅功夫係講緊獨特泡茶技藝，
雖然茶色好淺，但飲起嚟好濃好回甘~
我地叫咗最出名嘅潮州滷水，
揀咗鵝翼同鵝肝，鵝翼滷得好入味，
鵝肝D油脂香味幾重幾好食，
仲有D滷豆腐都好食，食到滷水味同豆香味，
跟住最鍾意係碗蠔仔粥，好鮮甜，
潮州粥係好似泡飯咁，唔同綿滑嘅廣東粥，
D蠔仔好新鮮，仲加咗D木魚、香菇同肉碎，
食落更加鮮同有口感~
另外店員推介咗個菊花石榴雞，
(味道同石榴無關，只係個樣似石榴)，
好似層蛋白皮包住D雞肉碎同配料，
食落清清地都好食，但無好驚豔，
整體都不錯~
P.S. 走前店員又裝多4杯工夫茶俾我地，
呢D係咪叫有頭有尾？定首尾呼應？
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