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2017-10-29
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元朗Yoho Mall 1期新開之後,都未有時間去,趁今日星期日休息一於去逛下,食埋晚餐。一向鍾情日本拉麵,知道有九州第一拉麵之美譽既《金田家》在元朗開左分店,一定要去試下!《金田家》位置常方便,K出口直接連著商場,走數分鐘就找到。 拉麵選擇多元化,不單止有傳統豚骨拉麵,連黑松露、柚子拉麵都有;拉麵質感亦有超硬、硬、普通及軟之分;另外可追加配菜、小食、甜品和飲品,除了點菜紙外,亦有圖文並茂既餐牌,清楚易明。 < 黑松露拉麵$108 > + < 黑豚叉燒 $33 > + < 木耳絲$7 >黑松露湯底香濃,但濃而不鹹,松露香令胃口大增。我選擇了硬度普通的拉麵,聽說叉燒堅好味,所以追加了一份,結果完全無令我失望,黑豚叉燒軟嫩細膩,有入口即溶感覺。所有追加配料是另上的,而份量非常多,可以同朋友開心Share。 < 辛子黑蒜拉麵 $88 > + < 黑豚叉燒 $33 > + < 紫菜$10 >最愛黑蒜既朋友就啱哂呢款拉麵,濃郁蒜香配上濃厚嘅豚骨湯底,先喝一口熱湯,入口香濃,辛而不辣;這款拉麵配料用了腩
黑松露湯底香濃,但濃而不鹹,松露香令胃口大增。我選擇了硬度普通的拉麵,聽說叉燒堅好味,所以追加了一份,結果完全無令我失望,黑豚叉燒軟嫩細膩,有入口即溶感覺。所有追加配料是另上的,而份量非常多,可以同朋友開心Share。
最愛黑蒜既朋友就啱哂呢款拉麵,濃郁蒜香配上濃厚嘅豚骨湯底,先喝一口熱湯,入口香濃,辛而不辣;這款拉麵配料用了腩肉叉燒,肥瘦分佈四六,肉質又腍又滑;友人是食肉獸,另外追加了一份黑豚叉燒,一次過可以試哂兩款不同的豬肉。
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