影片
更多
2018-08-14
3943 瀏覽
今天去完party room後，便去元朗找閨蜜吃晚飯。我是最近才知道閨蜜與她男友是金田家鐵粉，基本上他們一星期會吃一次金田家的拉麵，比我和媽媽更瘋狂，所以今晚大家應該猜到我吃甚麼吧，哈哈。閨蜜一成不變吃黑松露拉麵，她超愛黑松露的淡淡香氣，也帶著絲絲的豚骨鮮美，而且湯頭好喝順口，兩者非常合拍，沒有違和感，搭配蔥花，木耳味道更為一絕。另外閨蜜必吃這裡的溏心蛋，醬汁滷進到蛋裡，與雞蛋交織著，吃起來超香。一入口，濃郁滑嫩的蛋香撲鼻，醬汁卻不會搶走蛋黃的溏心蛋味，甜甜鹹鹹超級入味，難怪成了閨蜜至愛配料。至於我嘛，久不久都轉換口味，長吃同一款口味有點沉悶，今次我就吃柚子辛口拉麵。柚子辛口拉麵可謂金田家的人氣代表作之一，柚子酸香融合豚骨湯中，拌入微微香辣的辣醬，超級對味，清爽又有點小刺激，完全不會各自為政，一吃包保愛上。柚子辛口拉麵採用幼身的麵條，幼麵條彈牙極致，挾帶微酸微辣的湯汁一同入口的感覺，超棒呢。我用筷子夾起叉燒，它的細滑度讓我差點大叫，媽呀，這叉燒要命的滑嫩。叉燒相當鮮甜，瘦瘦的，完全不油膩，多令人心滿意足。這裡的粟米極之好吃，我怎會不加粟米在我的柚子辛口拉麵。粟米鮮甜爽脆不用多說，當顆顆
閨蜜一成不變吃黑松露拉麵，她超愛黑松露的淡淡香氣，也帶著絲絲的豚骨鮮美，而且湯頭好喝順口，兩者非常合拍，沒有違和感，搭配蔥花，木耳味道更為一絕。
另外閨蜜必吃這裡的溏心蛋，醬汁滷進到蛋裡，與雞蛋交織著，吃起來超香。一入口，濃郁滑嫩的蛋香撲鼻，醬汁卻不會搶走蛋黃的溏心蛋味，甜甜鹹鹹超級入味，難怪成了閨蜜至愛配料。
至於我嘛，久不久都轉換口味，長吃同一款口味有點沉悶，今次我就吃柚子辛口拉麵。柚子辛口拉麵可謂金田家的人氣代表作之一，柚子酸香融合豚骨湯中，拌入微微香辣的辣醬，超級對味，清爽又有點小刺激，完全不會各自為政，一吃包保愛上。
柚子辛口拉麵採用幼身的麵條，幼麵條彈牙極致，挾帶微酸微辣的湯汁一同入口的感覺，超棒呢。我用筷子夾起叉燒，它的細滑度讓我差點大叫，媽呀，這叉燒要命的滑嫩。叉燒相當鮮甜，瘦瘦的，完全不油膩，多令人心滿意足。
這裡的粟米極之好吃，我怎會不加粟米在我的柚子辛口拉麵。粟米鮮甜爽脆不用多說，當顆顆粟米掉進湯頭中吃，合拍度百分之百，又夠健康。
吃到差不多，是時候來點香口小食。金黃的芝士年糕表層不得不說真的很香脆，內裡軟糯的年糕經我們一咬，熱溶芝士流瀉，立即為年糕大大加分。
蘋果汁和橙汁解渴又解飽膩感，淡淡的蘋果汁跟橙汁果香十足，喝起來都很清爽，不會過於甜膩，吃完拉麵後喝杯果汁心情更為愉快。
張貼
