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2007-04-10
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看著眼前火腿配火箭菜的pizza，回想起數年前在擺花街Pizza Express首次接觸到的黑水欖英式薄餅（當年看E&T介紹的），到三年前似懂非懂地聽著老頭子說著la pizza margherita、la pizza ai 4 formaggip、la pizza napoletana．．．三年的光景，換來是一份接受，忍得了火箭菜帶草青味的強烈個性，它，與番茄sauce協調出來的清爽感覺，再加上芝士所發揮的沉厚味道，輕貼在1.5mm厚外脆而中心部分鬆軟的餅底上，在舊同學眼中看得極為重要的巴馬火腿，在偶而言反而變得可有可無。乾脆將巴馬火腿拿開，沒有多餘的「鹹壓」味（火腿質素極差）倒是吃得痛快，同學問吃得好端端的，為啥要拿掉？笑說，對鹹味印象麻麻，要提味的話還不如加些辣椒，保證更刺激好玩。被投以鄙色，同學以為偶仍是幾年前愛天馬行空的那個混蛋，其實真的吃過加了小辣椒的pizza，Sapranos的那款簡單的pizza，澎湃的芝士香與番茄、火箭菜交織出濃郁的味道，再加上點點辛辣的小辣椒，是一份吃得面紅耳熱的回憶。在同學而言，眼前人仍是那個不學無術兼無長進的混蛋，想想看，似是有些道理，畢竟近年
三年的光景，換來是一份接受，忍得了火箭菜帶草青味的強烈個性，它，與番茄sauce協調出來的清爽感覺，再加上芝士所發揮的沉厚味道，輕貼在1.5mm厚外脆而中心部分鬆軟的餅底上，在舊同學眼中看得極為重要的巴馬火腿，在偶而言反而變得可有可無。
乾脆將巴馬火腿拿開，沒有多餘的「鹹壓」味（火腿質素極差）倒是吃得痛快，同學問吃得好端端的，為啥要拿掉？笑說，對鹹味印象麻麻，要提味的話還不如加些辣椒，保證更刺激好玩。
被投以鄙色，同學以為偶仍是幾年前愛天馬行空的那個混蛋，其實真的吃過加了小辣椒的pizza，Sapranos的那款簡單的pizza，澎湃的芝士香與番茄、火箭菜交織出濃郁的味道，再加上點點辛辣的小辣椒，是一份吃得面紅耳熱的回憶。
在同學而言，眼前人仍是那個不學無術兼無長進的混蛋，想想看，似是有些道理，畢竟近年人工加幅遠不及同學，算吧，一杯抹茶、一件「果凍」湊拼起來的「死仔」，無十個也有八個把？窮也可以窮得開心漂亮，然後又聽著同學分享兩小時的成功故事．．*
*圖:上為Habitu、下為Sapranos
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