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2011-09-08 84 瀏覽
出外吃飯,很怕要排長長的龍,但更怕去一些很少人去皆因食物不好吃的餐廳。今次到灣仔,出奇地竟然沒有人在元気門外排隊,所以就選擇這一間來享用晚膳了。炸魚皮想不到在迴轉帶上會看到這款甚傳統的中國食品,相信是三文魚皮來的。很脆,厚厚的,有口感。炙燒蔥牛肉只是表面一層燒過,仍保存著一點生牛肉味,與蔥味很配合。海膽軍艦極有海水味,新鮮非常,正。炸魷魚鬚喜歡它一點都不韌,末端還脆脆的。炙燒赤海蝦時令食品之一,想不到與蔥蒜也頗配合。珍寶帆立貝一向都喜歡吃帆立貝,大大粒,又新鮮,oishi.池魚一款魚質不滑,味略咸的魚肉,身邊朋友們都不太喜歡,但自己就頗like,因為當這味魚與飯一起吃時其實很夾。三文魚手卷一個較低於水準之作,三文魚肉比較少,未能盡興。波士頓卷一個fusion 的壽司款式,很喜愛它的芝士味。
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出外吃飯,很怕要排長長的龍,但更怕去一些很少人去皆因食物不好吃的餐廳。今次到灣仔,出奇地竟然沒有人在元気門外排隊,所以就選擇這一間來享用晚膳了。

炸魚皮
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想不到在迴轉帶上會看到這款甚傳統的中國食品,相信是三文魚皮來的。很脆,厚厚的,有口感。

炙燒蔥牛肉
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只是表面一層燒過,仍保存著一點生牛肉味,與蔥味很配合。

海膽軍艦
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極有海水味,新鮮非常,正。

炸魷魚鬚
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喜歡它一點都不韌,末端還脆脆的。

炙燒赤海蝦
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時令食品之一,想不到與蔥蒜也頗配合。

珍寶帆立貝
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一向都喜歡吃帆立貝,大大粒,又新鮮,oishi.

池魚
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一款魚質不滑,味略咸的魚肉,身邊朋友們都不太喜歡,但自己就頗like,因為當這味魚與飯一起吃時其實很夾。

三文魚手卷
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一個較低於水準之作,三文魚肉比較少,未能盡興。

波士頓卷
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一個fusion 的壽司款式,很喜愛它的芝士味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-09-07
用餐途徑
堂食
人均消費
$155 (晚餐)