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2016-08-17
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一直都有聽聞小甜谷的甜品不錯，而且款式很多，這天終於下定決心和朋友一起來吃晚餐，嘗嘗這裏的甜品質素是否真有別人所說般好。平日晚上大約6時多來到，場内已經坐滿了8成。相信再晚半小時來的話，便需要等位了。沒想到原來小甜谷不止甜品款式多羅羅，主菜和小吃的選擇也多不勝數。和朋友足足思考了10多分鐘，才決定好要選什麽呢。這裏的晚餐還有promotion。惠顧主菜的話加$48便可以有自選甜品和飲品，加$68的話更有小吃一款。雖然感覺上分量好像很多，但饞嘴的我們還是加了$68，有小吃主菜甜品飲品，相當豐富。飲品方面，我和朋友都點了西瓜汁。一直素聞這裏的西瓜汁是原個西瓜呈上的，可是當來到的時候發現是用杯裝後很失望。原來套餐包含的西瓜汁是普通的那款，要點原個西瓜的話需要另外加錢。早知就加錢轉了，因爲這杯西瓜汁感覺上沒有任何鮮榨的感覺，味道有點兒人工。小吃方面我們選了香草芝士單骨雞翼（單點$62)。雞翼是炸過的，幸好不算炸得油膩，而且内裏的雞肉還是嫩滑的。可是略嫌調味方面過了一點，有點偏咸。而且芝士醬汁的芝士味不太突出。主菜方面我們首先點了一個68°C溫泉蛋黑松露卡邦尼意粉（$108）看到意粉上的溫泉蛋已
平日晚上大約6時多來到，場内已經坐滿了8成。相信再晚半小時來的話，便需要等位了。
沒想到原來小甜谷不止甜品款式多羅羅，主菜和小吃的選擇也多不勝數。和朋友足足思考了10多分鐘，才決定好要選什麽呢。這裏的晚餐還有promotion。惠顧主菜的話加$48便可以有自選甜品和飲品，加$68的話更有小吃一款。雖然感覺上分量好像很多，但饞嘴的我們還是加了$68，有小吃主菜甜品飲品，相當豐富。
飲品方面，我和朋友都點了西瓜汁。
一直素聞這裏的西瓜汁是原個西瓜呈上的，可是當來到的時候發現是用杯裝後很失望。原來套餐包含的西瓜汁是普通的那款，要點原個西瓜的話需要另外加錢。早知就加錢轉了，因爲這杯西瓜汁感覺上沒有任何鮮榨的感覺，味道有點兒人工。小吃方面我們選了香草芝士單骨雞翼（單點$62)。
雞翼是炸過的，幸好不算炸得油膩，而且内裏的雞肉還是嫩滑的。可是略嫌調味方面過了一點，有點偏咸。而且芝士醬汁的芝士味不太突出。主菜方面我們首先點了一個68°C溫泉蛋黑松露卡邦尼意粉（$108）
看到意粉上的溫泉蛋已足夠教人興奮無比，而且還未吃就已經率先聞到香濃的黑松露味。把溫泉蛋刺穿，蛋黃緩緩地流到意粉中，再和黑松露一起拌匀。入口相當creamy，芝士味也很突出，拌匀過後，黑松露的味道雖沒有上桌時的香濃，但淡淡的香氣還是有的。個人特別喜歡意粉裏的野菌，感覺增添了一份香氣和健康。另一款主菜我們點了這個巨型的7oz和牛芝士漢堡配黑松露薯條（$98）
衹能説這個漢堡實在太好吃了，漢堡控完全是大滿足。首先，包已經烘得香脆無比，尤其是包的邊緣位置，被芝士緊緊包圍的和牛肉眼已經能夠看到其一定的厚度，一咬下去，還是被它驚人的肉汁震懾了，絕對是近期吃過最juicy的和牛漢堡。旁邊的黑松露薯條也絕不能忽視，黑松露的香濃比起卡邦尼意粉更勝一籌。唯一需要挑剔的是薯條略嫌較爲淋軟，可再脆身一點。總算來到我和朋友最期待的甜品環節，我們一共挑了4款甜品。
第一款便是這個焙茶芭菲（$62）。
本來打算選抹茶味的，但因爲已經點了另一個抹茶甜品，所以姑且試試焙茶口味的質素如何。可惜味道比想象中有點出入，不禁有點失望。焙茶的茶甘香被奶味遮蓋，雖然入口很滑，但茶的味道太不突出了，而且雪糕偏甜。不過這個芭菲内的配料卻也不少，有白玉，紅豆，抹茶蛋糕，厥餅，脆米，忌廉，啫喱。配搭上還算是很豐富的，但還是被主角焙茶雪糕扣了不少分數。
接著便是這3小杯甜品。外表看起來不算吸引，但味道還是不錯。
這款是抹茶雪糕。
小甜谷的抹茶雪糕比起焙茶雪糕好吃得多了，因爲抹茶的茶香很突出，而且能夠嘗到抹茶特有的甘香。相信如果剛才的焙茶芭菲換了抹茶口味應該也不錯。
荔枝奶凍慕斯（單點$48）
作爲飯後甜點的話是一個不錯的選擇，因爲比較清新。荔枝的味道濃之餘帶點清甜，底下的奶凍非常滑溜。不過個人而言不太喜歡上面的cream，感覺有點畫龍添足。楊枝甘露奶凍慕斯（單點$48）
這款甜品味道和荔枝口味一樣不錯，楊枝甘露的味道也是非常明顯且不人工。能夠嘗到内裏有點柚子果肉，可是上面的cream同樣也是敗筆。整體而言，我和朋友雖然是爲了甜品一訪，可是離開時卻是因爲主食而回味無窮，反之甜品味道雖然不俗，但未見太大驚喜。
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