影片
更多
2015-01-19
983 瀏覽
除了有次到過元朗一嘗美國菜，之後幾乎都是圍繞火鍋、大排檔、甜品店，畢竟元朗區的確以這幾類食店居多，不過今次看到義大利菜也成為元朗區一份子，我預約好位子和朋友們來探個究竟﹔餐廳主打是正宗義大利菜，飯及手制義大利粉較硬身，新鮮海產亦是重點推介，這晚準時七點前來，食客還未算多，餐廳負責人大概介紹以上方便我們選擇﹔黑白雙色裝修簡約時尚，不花巧，檯櫈能夠組合，方便度高，即使為數眾多，都可以靈活安排﹔晚餐都是單點形式，可另加錢配湯、沙律頭盤或甜品，先上面包，白多士輕微烘過，帶微暖易入口，而炭灰色狀多士，入口帶有輕輕甜香，可以完全不用點蘸任何橄欖油和黑醋﹔而橄欖油和黑醋都是因應自己可接受份量而自行添加﹔我們另加每款$50，可以配有菜湯及沙律或頭盤，義大利雜菜湯，幾種蔬菜反而西芹味最突出但不濃烈，從不吃湯渣的我，只飲淨湯，入口清甜，伴以頭盤能加上汁潤感最適合不過，頭盤之一的炸魷魚圈配他他汁(另加$50配)，炸漿蘸得很薄，絲毫不感覺他有厚實粉團黏住，在內魷魚圈是剛剛熟透，入口柔軟，不過調味方面可能一時重手，略咸，蘸少量酸甜的他他汁，能輕微遮掩咸味﹔牛油果鮮番茄蝦沙律（另加$50配)，似是三文魚他他，不過
餐廳主打是正宗義大利菜，飯及手制義大利粉較硬身，新鮮海產亦是重點推介，這晚準時七點前來，食客還未算多，餐廳負責人大概介紹以上方便我們選擇﹔
黑白雙色裝修簡約時尚，不花巧，檯櫈能夠組合，方便度高，即使為數眾多，都可以靈活安排﹔
晚餐都是單點形式，可另加錢配湯、沙律頭盤或甜品，
先上面包，白多士輕微烘過，帶微暖易入口，而炭灰色狀多士，入口帶有輕輕甜香，可以完全不用點蘸任何橄欖油和黑醋﹔
而橄欖油和黑醋都是因應自己可接受份量而自行添加﹔
我們另加每款$50，可以配有菜湯及沙律或頭盤，義大利雜菜湯，幾種蔬菜反而西芹味最突出但不濃烈，從不吃湯渣的我，只飲淨湯，入口清甜，伴以頭盤能加上汁潤感最適合不過，
義大利雜菜湯
18 瀏覽
0 讚好
0 留言
炸魷魚圈配他他汁(另加$50配)
$50
27 瀏覽
1 讚好
0 留言
牛油果鮮番茄蝦沙律（另加$50配)
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
主菜方面，我點了自家制鮮奶闊面($158)，闊面份量適中，是自家制關係，闊面做得較厚有口感但不會太硬，即使再加入白酒香草汁烹煮，都不易變稀爛稔身，
最重要是主角之一的蜆加上闊面的白酒香草汁，突出了味道鮮甜，蜆肉大隻，而肉質卻細嫩無沙，要將闊面分享，反面我覺得一人一隻蜆肉才不夠，
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
安格斯西冷牛扒五成熟，上菜時已切分為幾份，這樣能避免「相機食先」後，牛扒因本身的熱度會把牛扒熱得更熟，
扒安格斯西冷牛扒(巴馬芝士放面焗)燒薯，扒菜($198)
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
31 瀏覽
0 讚好
0 留言
檸檬水瓜豆，蒜茸，焗鱈魚配炒雜菜($98)，鱈魚大概有半只手板之大，價格卻不貴，十分可取，
檸檬水瓜豆，蒜茸，焗鱈魚配炒雜菜($98)
$98
42 瀏覽
1 讚好
0 留言
滿足完主菜胃口，當然也有甜品不能例外，甜品及飲品可以另外$40配，我們一口氣叫了三款甜品，幸好，我們都是「食得」之人，幾款甜品分享也不過份，Tiramisu(另外$40配和飲品)，起初不以為然想直接跳過，但落單時他們一再強調值得一試，就試一試吧﹔棄用常見在蛋糕灑上一層可可粉的外表，賣相似燉蛋淡黃色，再加上鮮果和薄荷葉放面，顏色賣相吸引，
先來一匙，檸檬忌廉很清新無酸味，入口幼滑香濃，但慢慢取而代之的是輕輕的咖啡香，仔細發現藏在內裡的是咖啡手指餅乾不多，大部份都是檸檬忌廉，不過兩者的口感並存，有點意想不到﹔
Tiramisu(另外$40配和飲品)
$40
37 瀏覽
0 讚好
0 留言
蜜糖芭菲，松子仁，雜啤梨汁(另外$40配和飲品)
$40
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
青檸忌廉凍，燴雜啤梨，脆杏仁片(另外$40配和飲品)
$40
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
拿破崙生日蛋糕
$180
113 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲品方面，我點有機綠茶(另外$40配和甜品)，入口較淡茶香，不過飯後喝熱茶，感覺舒服又消滯，
有機綠茶(另外$40配和甜品)
$40
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
凍伯爵檸檬茶(另外$40配和甜品)，這款茶香一流，是我一度想轉喝的飲品，喜愛伯爵茶香的要試，
凍伯爵檸檬茶(另外$40配和甜品)
$40
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
凍綠茶泡沫牛奶(另外$40配和甜品)，綠茶味較濃郁，奶味較輕，朋友飯後還要點上牛奶，飽上加飽﹔
凍綠茶泡沫牛奶(另外$40配和甜品)
$40
23 瀏覽
0 讚好
0 留言
侍應服務方面，只有一至兩位，要他們做到一併上菜收碟派碟倒水，可能會有點忙得不可開交，人手方面可能要稍為增加才能應付眾多食客。
張貼
