三藩市牛扒屋 (已結業)

我和朋友叫了set dinner，再加$180，其中一main course可改安格斯牛扖。頭盤還可以，但估不到那安格斯西冷扖很韌，切的時候已完全感覺到(很難切)。依我分析，是肉質不好才會這樣，因牛扖是七成熟的，應不是煮過火所致。加了錢，當然想吃好的牛扖，及試試這steak house的水準，但實在太失望。其實靚的安格斯牛扖，好難煮得難食的！另外一主菜是龍利柳，淡而無味，點了汁也幫不上忙。