寶湖海鮮酒家 (租庇利街)

營業中

休息中

Item: 寶湖海鮮酒家 (租庇利街)
Rating: 4
Author: catcatms

Treasure Lake Seafood Restaurant (Jubilee Street)

3.5

113 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

4525

中環

$101-200

粵菜 (廣東) 山珍海味點心海鮮酒家少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	寶湖海鮮酒家 (租庇利街)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

catcatms

等級4

1.1K

蒙牛請客帶一班印度朋友吃中菜, 為求方便就選寶湖, 印度朋友要求品嚐廣東菜的奇珍異品, 所以點了很多外國人都避之則吉的廣東美饌鮑魚花膠燉豬展火喉十足, 鮑魚味不太濃但是花膠很多, 啖啖湯味之中滲出豐富的膠質, 滋潤美顏。百花釀海參做得一般, 海參炆得不夠入味之餘, 口感又太腍, 百花味道淡又不夠彈牙, 失敗之作, 白雲豬腳仔炆得香軟腍滑, 豬腳仔皮薄肉多脂肪少, 水準之作, 炸子雞即點即做, 炸得合時香脆肉嫩, 十分開胃。豆豉蒸黃立倉恰到好處, 豆豉味濃肉味鮮，倉魚的size亦不算太細, 味道一流, 其他小炒則合格無失禮, 招呼周到, 唯獨洗手間太有香港特色, 污漕到暈,其他的都算不錯.

蒙牛請客帶一班印度朋友吃中菜, 為求方便就選寶湖, 印度朋友要求品嚐廣東菜的奇珍異品, 所以點了很多外國人都避之則吉的廣東美饌

鮑魚花膠燉豬展火喉十足, 鮑魚味不太濃但是花膠很多, 啖啖湯味之中滲出豐富的膠質, 滋潤美顏。百花釀海參做得一般, 海參炆得不夠入味之餘, 口感又太腍, 百花味道淡又不夠彈牙, 失敗之作, 白雲豬腳仔炆得香軟腍滑, 豬腳仔皮薄肉多脂肪少, 水準之作, 炸子雞即點即做, 炸得合時香脆肉嫩, 十分開胃。

豆豉蒸黃立倉恰到好處, 豆豉味濃肉味鮮，倉魚的size亦不算太細, 味道一流, 其他小炒則合格無失禮, 招呼周到, 唯獨洗手間太有香港特色, 污漕到暈,其他的都算不錯.