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2008-12-22
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答巴士去工展會,路經呢間麵包店,人山人海,排哂長龍,咪抱住羊群心態,排埋一份。因為係坪洲吃了一個極難食既豬扒包之後,就唔再想試喇,但見到真係好多人買,而且有人一買就係半打,打包拎走比人做下午茶!俾完錢之後,就企埋左一邊等一邊睇住師傅炸嘢,發覺那些雞脾係預先淥熟才放入油爐炸,即炸的雞脾外皮炸到脆卜卜、鬆化脆口無比,也醃得相當入味,雞脾的背後被切一刀,這樣做可確保雞脾可炸得更熟透;不過油就多了點。
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