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2018-01-29
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孤陋寡聞的我 都唔知澳門逸園成棟都係餐廳 仲要八成都係日本菜 為挑戰新地方 在openrice 揀了一間新開的我們7點左右walk in 入座 好彩早 8點已經比人book 晒枱一鳴燒有一個日本酒list 但我們唔飲酒 叫d 串燒 叫d炸物 和主食 首先叫了珍貴的牛舌心 一鳴燒 用薄切法 肉變得爽口叫了一份燒聖子 一份兩隻象拔肨仔 無碎殼無沙 燒的效果令殼上無咁多汁 但肉依然moist 又爽炸物拼盤 每樣一件 2人分 fit晒有炸蝦 蠔 帶子 和 最suprise 的蝦丸 入面竟然係芝心 仲有拉絲效果 一份牛油焗雜菌 牛油味重但不漏 好多人都叫捲蛋 我地都叫番份明太子用iphone6 量過 份玉子燒係大過部電話的明太子餡都唔少 差唔多佔1/3 加上 蛋面寫的字都係明太子 我個人口味唔喜歡 甜的玉子燒 一鳴燒的玉子燒係不甜的！ 蛋的質地好似炒蛋咁滑 一份兩隻的 餃子雞翼 辣味明太子餡 個餡超飽滿 漲卜卜 叫了 是日推介 蒲燒鰻魚炒飯好多鰻魚呢～ 一份兩件的 燒羊扒 都值得推薦肉淋 無筋 唔蘇 燒到骨肉分離 用香草和黑椒 調味 配蜜糖芥辣醬
為挑戰新地方 在openrice 揀了一間新開的
我們7點左右walk in 入座 好彩早 8點已經比人book 晒枱
一鳴燒有一個日本酒list 但我們唔飲酒
叫d 串燒 叫d炸物 和主食
首先叫了珍貴的牛舌心
一鳴燒 用薄切法 肉變得爽口
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叫了一份燒聖子 一份兩隻象拔肨仔 無碎殼無沙
燒的效果令殼上無咁多汁 但肉依然moist 又爽
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炸物拼盤 每樣一件 2人分 fit晒
有炸蝦 蠔 帶子 和 最suprise 的蝦丸
入面竟然係芝心 仲有拉絲效果
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一份牛油焗雜菌
牛油味重但不漏
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好多人都叫捲蛋 我地都叫番份明太子
用iphone6 量過 份玉子燒係大過部電話的
明太子餡都唔少 差唔多佔1/3 加上 蛋面寫的字都係明太子
我個人口味唔喜歡 甜的玉子燒
一鳴燒的玉子燒係不甜的！
蛋的質地好似炒蛋咁滑
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一份兩隻的 餃子雞翼
辣味明太子餡
個餡超飽滿 漲卜卜
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叫了 是日推介 蒲燒鰻魚炒飯
好多鰻魚呢～
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一份兩件的 燒羊扒 都值得推薦
肉淋 無筋 唔蘇
燒到骨肉分離
用香草和黑椒 調味 配蜜糖芥辣醬
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