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2019-03-28
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想食好耐嘅老川皇，朋友都鍾意食辣嘢，嚟到等位等咗好耐，呢度真係每晚都坐滿人。餐廳好多內地人嚟食四川小菜，相信味道一定很正宗。除咗有水煮魚、烤魚、打邊爐、小菜等四川有名的食物，還有我最想吃的串燒燒烤。雞腎$12,爽口，燒完很有碳烤香味。雞軟骨$15,燒得幾好食，因為燒完仲有雞肉香味，同埋軟骨大嚿啲，有咬口，越食越香，推介。墨魚咀$15, 爽口煙韌，孜然味和辣味較濃，蓋過了鮮味，可以調節得再淡味一點。牛舌$25,質感軟滑，與孜然粉和辣味原來都幾夾，口感與其他爽口的串燒大有分別，可以一試呢！茄子$28。超好味，多汁，勁多蒜蓉，好香，灑上椒鹽和辣椒粉，更加惹味，不算辣。澳洲珍寶元貝$32,元貝好好食，燒得剛好，軟滑鮮甜，就算有辣椒油，也只是輕微辣，仍然食得出帶子新鮮。辣子肥腸，小辣，$90豬大腸先走過油，炸過特別爽脆，再以乾辣椒、花椒一起炒，增加麻味和辣味，味道也只是微微的辣，但麻的感覺實在太刺激了，吃得很過癮！乾鍋黃鱔$112。小辣，黃鱔薄薄切件，一口一件，肉質超級爽口。小辣其實也不算辣，配菜的青椒、紅椒、乾辣椒、洋蔥、蒜頭等，都揮發著香味，令黃鱔增加香口感，很好吃。清炒萵筍絲$60。食咗咁
餐廳好多內地人嚟食四川小菜，相信味道一定很正宗。
除咗有水煮魚、烤魚、打邊爐、小菜等四川有名的食物，還有我最想吃的串燒燒烤。
雞腎$12,爽口，燒完很有碳烤香味。
雞軟骨$15,燒得幾好食，因為燒完仲有雞肉香味，同埋軟骨大嚿啲，有咬口，越食越香，推介。
墨魚咀$15, 爽口煙韌，孜然味和辣味較濃，蓋過了鮮味，可以調節得再淡味一點。
牛舌$25,質感軟滑，與孜然粉和辣味原來都幾夾，口感與其他爽口的串燒大有分別，可以一試呢！
茄子$28。
超好味，多汁，勁多蒜蓉，好香，灑上椒鹽和辣椒粉，更加惹味，不算辣。
澳洲珍寶元貝$32,元貝好好食，燒得剛好，軟滑鮮甜，就算有辣椒油，也只是輕微辣，仍然食得出帶子新鮮。
辣子肥腸，小辣，$90
豬大腸先走過油，炸過特別爽脆，再以乾辣椒、花椒一起炒，增加麻味和辣味，味道也只是微微的辣，但麻的感覺實在太刺激了，吃得很過癮！
乾鍋黃鱔$112。
小辣，黃鱔薄薄切件，一口一件，肉質超級爽口。小辣其實也不算辣，配菜的青椒、紅椒、乾辣椒、洋蔥、蒜頭等，都揮發著香味，令黃鱔增加香口感，很好吃。
清炒萵筍絲$60。
食咗咁多濃味嘅嘢，都要有啲清淡嘅菜嚟中和下。喜歡吃萵筍絲，因為他爽口多汁，而且翠綠賣相，吃下甜甜的，又多汁，解辣一流！
食咁多辣嘢梗係要飲啤酒助興。今晚真係食得好過癮，食得咁豐富，埋單加一$495,食物價錢其實不算貴，我哋把酒言歡，越食越開胃。
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