盈福小廚 (已結業)

一餐farewell 飯拖了又拖才吃到，前上司實在越來越難約，要不是上次8號風球，就是她突然忘記了。這一餐看來非要到我離職才能吃到，所以我選了這間在銅鑼灣這些旺區的中餐館，在openrice看見已被它甚似中環口利禮的門面所吸引了。進餐館前，其實並不知道價錢，只是來搏一鋪，不過從餐牌所見，價錢也不錯，一百二百也有交易，在這個地區算是不錯呢!farewell 應該吃雞吧~ 這隻是這裡的招牌菜 --- 盈福招牌瑤柱浸雞(半隻)$138，附有兩款醬料，一款是葱茸一款是有少許辣的，瑤柱也平均撒在雞的表面，賣相不差! 其實本來無乜期望，誰知入口相當嫩滑，而且瑤柱不僅是裝飾，而且雞肉也能吃到少許瑤柱香，令人欲罷不能呢! 而另一道菜，據聞餐廳每晚只入一條黃皮老虎班，客人需要鬥快叫，才能吃到一魚4吃的黃皮老虎班，可謂相當巴閉!幸好我早來了~ 這客生啫黃皮老虎班頭腩煲，的確非常香，而且黃皮老虎班的魚肉也很彈牙，咊道入味，不過我嫌骨有點多~ 兩位女仕一定要吃道蔬菜才能叫做完滿，這次我點了最平凡的薑汁時蔬$78，薑汁味道也夠，而且菜心也夠嫩，我最怕把菜炒得老，幸好這裡也不錯。總結：其實這裡真的不錯，不過要是和