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2015-12-14
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正所謂小隱於野,中隱於市,大隱於朝, 工廈區果然才是藏龍臥虎之地, 今次我就同朋友去左葵涌美華工業大廈既一間私房菜自助餐, 半自助餐就食得多, 私房料理又有咩唔同呢? 以下為大家介紹一下當日既料理分3種, 有$198, $268, 同$378, 3款都各有不同, B餐 都有4款私房菜, 各有特色,我同朋友就叫左B, 重送左個意大利海鮮冰山, 正呀冰山有2人份量既長腳蟹, 凍蝦, 青口, 螺肉, 馬刀貝, 三文魚, 牡丹蝦, 做為開胃首選, 認真OK,之後就來左 安格斯牛肉, 同俾左個鍋我地去SHABU SHABU, 牛肉都還可以, 雪花都算均勻, 入口唔靭, 充滿牛肉既騷味, 正呀, 可惜得幾塊好喇, 未上私房菜前, 先睇睇自助餐有咩啦,有自助野飲, 有茶有橙汁, 檸檬, 熱水冰粒自助, (話說而家D檸檬好貴), 都幾好, 而罐裝野飲係另一邊可以自己拎, 有我鍾意既忌廉鮮奶, 隔離有沙律吧, 三種汁, 他他汁, 黑醋同千島醬, 我就選擇黑醋汁, 沙律菜幾新鮮, 唔見好似其他餐廳咁, 爛少少唔多覺就俾客人食, 幾好醬汁上面就有D甜點, 有泡芙, JELLY, 同加落沙律既配料, 當然唔少
當日既料理分3種, 有$198, $268, 同$378, 3款都各有不同, B餐 都有4款私房菜, 各有特色,我同朋友就叫左B, 重送左個意大利海鮮冰山, 正呀
冰山有2人份
量既長腳蟹, 凍蝦, 青口, 螺肉, 馬刀貝, 三文魚, 牡丹蝦, 做為開胃首選, 認真OK,
之後就來左 安格斯牛肉, 同俾左個鍋我地去SHABU SHABU, 牛肉都還可以, 雪花都算均勻, 入口唔靭, 充滿牛肉既騷味, 正呀, 可惜得幾塊
好喇, 未上私房菜前, 先睇睇自助餐有咩啦,有自助野飲, 有茶有橙汁, 檸檬, 熱水冰粒自助, (話說而家D檸檬好貴), 都幾好, 而罐裝野飲係另一邊可以自己拎, 有我鍾意既忌廉鮮奶, 隔離有沙律吧, 三種汁, 他他汁, 黑醋同千島醬, 我就選擇黑醋汁, 沙律菜幾新鮮, 唔見好似其他餐廳咁, 爛少少唔多覺就俾客人食, 幾好
醬汁上面就有D甜點, 有泡芙, JELLY, 同加落沙律既配料, 當然唔少得雪糕啦,
好喇我地睇下另一邊, 有個海鮮山, 同D熱盤, 重有個專人幫你切刺身,
返到位, 野食開始上, 先黎個鐵板秘醬蝦碌, 未上菜先興奮啦, 遠遠見到個鐵板就覺得佢用心啦, 秘醬應該以茄汁做底, 唔太酸, 好惹味, 蝦煮得岩岩好, 一D都唔會太老, 加埋秘醬食更加鮮味
第二道菜係堂煎帶子伴黑魚籽, 煎帶子其實最重要係唔好令佢出水, 佢地就做到喇, 帶子煎到少少黃金色, 未食香味就飄到埋黎, 內裡又岩岩好熟, 香口又彈牙, 加埋下面既加拿餅同略淡味既黑魚籽, 襯托出餸菜既高貴又唔搶走帶子既甜味
黑松露醬伴磯燒鮑魚, 鮑魚已切片, 好爽口, 加埋黑松露醬, 香口得黎又有黑松露獨特既味道, 真係別有一番風味
之後重有個鐵板蟹肉意粉, 又係鐵板上, 個意粉個樣就有D單調, 如果加多D其他色彩就好喇, 但唔好睇佢咁平凡, 食落口又幾好味, 意粉係茄汁底, 睇落乾身但食落都好順口, 但又唔會彈到自己成身都係, (因為成日食茄汁既野都怕彈到自己洗唔甩) 非常好,蕃茄味濃郁, 意粉夠彈牙, 正呀
其實食完4道菜, 再加D海鮮, 都有D飽飽地, 絕對夠食, 質量OK , 真係可以一試
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