胡椒豬肚湯 - 正常發揮, 可能再辣D
冰鎮鮑魚仔 - 人多食顯得擺盤好有霸氣, 味道合乎預想
凍烏頭 - 有掛牌係正宗元朗烏頭, 價錢合理
半煎煮馬友 - 唔算好帶出馬友風味
豆豉蒸白鱔 - 味道偏濃, 白鱔未夠肥美
蘿蔔灌章 - 第一次試呢個菜色, 有D似蘿白絲酥餅, 如果要進步就用更好嘅高湯同做得更軟糯
蝦棗 - 炸得剛好
普寧豆醬雞 - 同樣都係第一次食, 略嫌醬水偏鹹同過多生粉水
1
炸子雞 - 合乎預期外脆內juicy
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黃金蝦
蝦籽柚皮 - 柔軟入味, 私心蝦籽更多就好
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金不換魚露浸花甲 - 偏向泰式但幾鮮甜
1
小炒皇 - 偏油潤欠鍋氣
咕嚕肉 - 普通, 都係叫返潮州菜好D 😂
反沙芋 - 如果揀更香同起沙芋頭更佳
綠豆爽 - 送嘅,正常發揮, 冇過甜
