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2019-01-12
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今日黎到呢一間有兩層既中西合璧既餐廳。去到3樓一出，就會見到好有中國色彩，掛滿好多紅橙籠佈置，氣氛暗暗地幾有feel,黎飲酒食飯就岩喇。唔好以為係食中國菜，呢度主要食西餐混合左中國食材既元素，好特別。餐名亦改得好趣味化。🤭妃子笑東坡肉 即是慢煮東坡肉配荔枝果凍🍽東坡肉經過慢煮過程，將肉汁鎖住，食落好juicy！唔好以為慢煮會令到好韌好熟，反而更加嫩肉。加上東坡肉有厚厚一層肥膏，嫩滑香口，真係好味又有邪惡感呀！配上荔枝果凍，味道很清甜，可解一解油膩感。不錯的一道菜呀😍煎銀雪魚配咸酸菜魚湯🍵鐘意食辣的話，這道菜就岩哂喇！銀雪魚🐟煎到外皮好香脆，魚肉則嫩滑鮮味。再加上底下的咸酸菜湯，令到魚肉更調出鮮味。咸酸菜魚湯 酸辣得夠哂惹味，好開胃，娃娃菜吸收哂個湯，真係辣得好味。橫行無忌炒飯(蟹籽，蟹膏蟹肉，蟹味菇牛奶炒蛋白飯)🍚將所有材料撈匀，令到每啖飯都有前粒粒蟹籽蟹肉，非常有口感，食落仲鮮濃既蟹膏味。炒飯炒到乾身惹味，不會食落覺得油膩。炒得幾香。😄食到大家都好飽呀💕
去到3樓一出，就會見到好有中國色彩，掛滿好多紅橙籠佈置，氣氛暗暗地幾有feel,黎飲酒食飯就岩喇。
唔好以為係食中國菜，呢度主要食西餐混合左中國食材既元素，好特別。
餐名亦改得好趣味化。
🤭妃子笑東坡肉 即是慢煮東坡肉配荔枝果凍🍽
東坡肉經過慢煮過程，將肉汁鎖住，食落好juicy！唔好以為慢煮會令到好韌好熟，反而更加嫩肉。
加上東坡肉有厚厚一層肥膏，嫩滑香口，真係好味又有邪惡感呀！
配上荔枝果凍，味道很清甜，可解一解油膩感。
不錯的一道菜呀😍
煎銀雪魚配咸酸菜魚湯🍵
鐘意食辣的話，這道菜就岩哂喇！
銀雪魚🐟煎到外皮好香脆，魚肉則嫩滑鮮味。
再加上底下的咸酸菜湯，令到魚肉更調出鮮味。
咸酸菜魚湯 酸辣得夠哂惹味，好開胃，娃娃菜吸收哂個湯，真係辣得好味。
橫行無忌炒飯(蟹籽，蟹膏蟹肉，蟹味菇牛奶炒蛋白飯)🍚
將所有材料撈匀，令到每啖飯都有前粒粒蟹籽蟹肉，非常有口感，食落仲鮮濃既蟹膏味。
炒飯炒到乾身惹味，不會食落覺得油膩。
炒得幾香。
😄食到大家都好飽呀💕
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