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2014-08-31
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數數手指，下個月頭就到大秋佳節慶團圓的日子，電視廣告紛紛推出應節月餅興一興賀。不過每年都送上傳統的雙黄、蓮蓉、奶皇月餅，也欠缺一點新意。不知道今次搞搞新意思，轉為花巧的骰的杯子蛋糕月餅，又能否為家人朋友送上最親切的祝福驚喜呢?今次小妹有幸得到來自Twelve Cupcakes 的限定應節月餅，包括伯爵茶，士多啤梨雲呢拿，特濃咖啡及紅莓朱古力口味。除了一般在杯子蛋糕上唧上Butter cream之外，更放上富有中秋節元素的朱古力片裝飾，包括明月，玉兔，白雲及傳統花紋圖案。色彩美艷，可愛極了的小兔子相信一定俘虜不少少女或小朋友的芳心。每一個杯子蛋糕均用透明獨立盒子盛裝，簡潔又不失貴氣的內涵，比起一般只用硬卡紙劃個圓型分隔每個cupcake來得用心及衞生。四款口味當中，小妹首先試了最合個人心意的espresso。明月配白兔的賣相活潑趣緻，未食已教人興奮。Butter cream咖啡味香濃不膩，還帶點奶香，配上簡單的原味牛油杯子蛋糕，牛油香並不突出，但勝在夠鬆軟不厚實，並不蓋過咖啡醇香的風采。粉紅色系的士多啤梨雲呢拿，粉紅色色素並不深刻，似乎沒有下得太多可怕的色素染料，是輕巧的可人兒。士多啤
數數手指，下個月頭就到大秋佳節慶團圓的日子，電視廣告紛紛推出應節月餅興一興賀。不過每年都送上傳統的雙黄、蓮蓉、奶皇月餅，也欠缺一點新意。不知道今次搞搞新意思，轉為花巧的骰的杯子蛋糕月餅，又能否為家人朋友送上最親切的祝福驚喜呢?
今次小妹有幸得到來自Twelve Cupcakes 的限定應節月餅，包括伯爵茶，士多啤梨雲呢拿，特濃咖啡及紅莓朱古力口味。除了一般在杯子蛋糕上唧上Butter cream之外，更放上富有中秋節元素的朱古力片裝飾，包括明月，玉兔，白雲及傳統花紋圖案。色彩美艷，可愛極了的小兔子相信一定俘虜不少少女或小朋友的芳心。
每一個杯子蛋糕均用透明獨立盒子盛裝，簡潔又不失貴氣的內涵，比起一般只用硬卡紙劃個圓型分隔每個cupcake來得用心及衞生。
四款口味當中，小妹首先試了最合個人心意的espresso。明月配白兔的賣相活潑趣緻，未食已教人興奮。Butter cream咖啡味香濃不膩，還帶點奶香，配上簡單的原味牛油杯子蛋糕，牛油香並不突出，但勝在夠鬆軟不厚實，並不蓋過咖啡醇香的風采。
粉紅色系的士多啤梨雲呢拿，粉紅色色素並不深刻，似乎沒有下得太多可怕的色素染料，是輕巧的可人兒。士多啤梨味道香甜輕柔，不像藥水味般花假。配搭雲呢拿味杯子蛋糕，與士多啤梨味Butter cream同樣奶香清甜，討人喜愛。
至於一向對朱古力口味不太討好的小妹，這個紅莓朱古力亦沒有令人回心轉意的把握。表面的純朱古力Butter cream入口甘甜不澀，吃下的第一口，甘甜味還能接受，不過就連杯子蛋糕同樣用上朱古力製作，就變得一面倒的甜漏，而且蛋糕濕度較其他的為高，口感較黏口。幸好表面上的粒粒紅莓粒子，酸酸咪咪隱約滲在其中，為悶乏單一的味道帶來創新味覺沖擊。
一向很愛喝伯爵味的花茶，搖身一變蛋糕配搭口味，又是另一番口感體會。Butter cream和杯子蛋糕均混合伯爵茶的茶葉碎，外觀看來像芝麻蛋糕，但入口遠遠不及平常喝著花茶般濃郁芳香。Butter cream比起剛吃的朱古力或espresso 的質地更輕盈，口感更虛無，要再深入細味，才有茶香幽幽的漫，感覺回來了。
隨應節月餅附上的四包川寧牌的花香果茶，是超市坊間較少看到的款式。一啖茶，一啖包，在中秋節裏，和自己最愛的親友一起享受這團圓的氣氛就最適合不過了。
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